Name: Joseph Drouhin - Puligny Montrachet - Folatières - 1er Cru
Brand: Joseph Drouhin
SKU: Joseph Drouhin - Puligny Montrachet - Folatieres - 2020 - 75cl
Price: 144.0 EUR
Availability: InStock

Joseph Drouhin - Puligny Montrachet - Folatieres - 1er Cru - 2015 - 75cl - Onshore Cellars

Ancien

2020

2015

Taille

75cl

Prix

Stock faible - 1 article restant
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Quantité

Belle harmonie pour ce vin précieux. Robe dorée et lumineuse. On y retrouve les arômes complexes et caractéristiques de Puligny : miel, chèvrefeuille, amande fraîche. Au fur et à mesure de la maturation, ces arômes évoluent vers des notes de fruits secs et d'épices. En bouche, un très bel équilibre entre fraîcheur et texture veloutée. On y retrouve même une ossature ferme qui donne à ce vin une structure forte. Une longueur exceptionnelle en bouche, avec des notes raffinées et florales tout au long du palais.

Joseph Drouhin Puligny-Montrachet Folatières est un vin blanc prestigieux au profil gustatif riche. Il offre une palette aromatique complexe de fruits mûrs, de notes d'agrumes et de notes de noix grillées. L'arôme est élégant, avec des nuances florales et une touche de minéralité. Ce vin se distingue par son équilibre exceptionnel et sa finale longue et persistante.

Ce vin est parfait pour les occasions spéciales comme les dîners de fête, les anniversaires ou les réunions intimes. Il s'accorde parfaitement avec les plats de fruits de mer comme le homard, les pétoncles ou le poisson grillé. Pour une expérience décadente, essayez-le avec des plats de pâtes crémeuses ou de la volaille dans une sauce riche. Le Joseph Drouhin Puligny-Montrachet Folatières est un choix luxueux qui impressionnera tout amateur de vin.

Type:	Blanc
Country:	France
Region:	Bourgogne
Appellation:	Puligny Montrachet
Producer:	Joseph Drouhin
Grapes/Blend:	Chardonnay
Style:	Premier Cru
ABV:	13.5%
Pairing Sugesstions:	Crustacés, Homard, Poisson blanc, Volaille, Légumes grillés, Herbes fraîches et plats aromatiques, Fromage de chèvre

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Puligny Montrachet

Puligny-Montrachet est une petite appellation viticole située dans la région de la Côte de Beaune en Bourgogne, en France. L'histoire de la viticulture dans cette région remonte à...

Puligny-Montrachet est une petite appellation viticole située dans la région de la Côte de Beaune en Bourgogne, en France. L'histoire de la viticulture dans cette région remonte à l'époque romaine et l'appellation produit depuis des siècles certains des meilleurs vins blancs du monde.

Le style de production de Puligny-Montrachet est axé sur la production de vins blancs élégants et de grande qualité, reconnus pour leur complexité, leur profondeur et leur finesse. L'appellation est connue pour ses raisins Chardonnay, cultivés sur les coteaux de la Côte de Beaune, où le sol est riche en calcaire et en argile.

Les vignerons de Puligny-Montrachet travaillent avec soin et selon des méthodes traditionnelles des vignerons qualifiés pour produire des vins fidèles au terroir de la région. Les raisins sont récoltés et triés à la main, puis pressés délicatement pour en extraire le jus. Le jus est ensuite fermenté en fûts de chêne, où il subit une fermentation malolactique pour adoucir l'acidité et ajouter de la complexité au vin.

Les vins typiques de Puligny-Montrachet sont élégants, complexes et pleins de caractère. Ils sont connus pour leurs arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de miel, et leurs saveurs de fruits mûrs, de minéraux et de chêne. Les vins sont élevés en fûts de chêne pendant 18 mois, ce qui leur confère une texture riche et crémeuse et une finale longue et persistante.

Les vins les plus célèbres de Puligny-Montrachet sont les vins Grand Cru, issus des meilleurs vignobles de l'appellation. Ces vins sont reconnus pour leur qualité exceptionnelle et sont très recherchés par les collectionneurs et connaisseurs de vin du monde entier.

En conclusion, Puligny-Montrachet est une petite appellation viticole très respectée qui produit certains des meilleurs vins blancs du monde. L'accent mis par l'appellation sur la qualité, les méthodes de vinification traditionnelles et le terroir unique de la région en font une destination incontournable pour les amateurs et les passionnés de vin.