Marlborough

Marlborough occupe la pointe nord-est de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, centrée autour des vallées de Wairau et Awatere. La région est devenue la plus grande zone viticole de la Nouvelle-Zélande suite à la plantation de ses premiers vignobles commerciaux dans les années 1970. Marlborough représente environ deux tiers de la production vinicole totale de la Nouvelle-Zélande, transformant la réputation vinicole internationale du pays en quelques décennies.

La région connaît un climat maritime frais avec une variation diurne de température importante, particulièrement dans la vallée de Wairau où le brouillard matinal cède souvent place à des après-midis ensoleillés. Les sols diversifiés de Marlborough vont des graviers alluviaux jeunes près des lits des rivières aux sols argileux plus anciens sur les terrasses des collines. La vallée de Wairau produit généralement des vins au caractère fruité plus immédiat, tandis que la vallée d'Awatere, plus fraîche, tend à donner des vins avec une plus grande minéralité et de la structure.

Sauvignon Blanc domine les plantations de Marlborough et définit son identité mondiale, caractérisé par des arômes fruités tropicaux intenses, des notes herbacées et une acidité brillante. Le style distinctif de Sauvignon Blanc de la région, avec sa combinaison de caractéristiques de fruit de la passion, de groseille à maquereau et de poivron, diffère sensiblement des expressions de la vallée de la Loire du même cépage. Pinot Noir et Chardonnay représentent les autres cépages importants de la région, Pinot Noir étant particulièrement réussi dans les sites plus frais et Chardonnay montrant des expressions élevées en fût et sans fût selon la philosophie du producteur.