Domaine du Castel - Rosé du Castel - Casher

Domaine du Castel - Rosé du Castel - Kosher - 2021 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine du Castel - Rosé du Castel - Casher

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Probablement le Meilleur Rosé Israélien grâce à un assemblage exceptionnel de cépages nobles : Il s'agit d'un assemblage de cépages Merlot, Malbec et Cabernet Franc, récoltés avant leur pleine maturité. La couleur vive indique un pressurage rapide et un bref contact du moût avec les peaux. La fermentation est très longue à basse température et le résultat est un vin rafraîchissant et léger mais avec une présence impressionnante. Le vin rosé a un arôme de fruits secs, de roses et de pêche. En bouche, des saveurs de litchi, de citron vert, de pamplemousse et de pêche.
Type:
Rose
Country:
Israël
Region:
Les collines de Judée
Producer:
Domaine du Castel
Grapes/Blend:
Merlot, Malbec, Cabernet Franc
ABV:
13.5%

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