Étienne Sauzet

Etienne-Sauzet est un producteur de vins réputé situé en Bourgogne. Le domaine a une longue et riche histoire, qui remonte au début des années 1900, lorsqu'il a été fondé par Etienne Sauzet lui-même. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par sa petite-fille, Jeanne Sauzet, qui a perpétué la tradition familiale de production de vins d'exception.
Le style de production d'Etienne-Sauzet est axé sur une intervention minimale, permettant au terroir de s'exprimer pleinement dans les vins. Le domaine compte au total 10 hectares de vignes, réparties sur certaines des appellations les plus prestigieuses de Bourgogne, dont Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet et Meursault.
Les vins produits par Etienne-Sauzet sont réputés pour leur élégance, leur finesse et leur complexité. Le domaine est particulièrement réputé pour ses vins blancs, issus du cépage Chardonnay cultivé sur les sols riches en calcaire de Bourgogne. Ces vins se caractérisent par leur acidité vive, leur minéralité et leurs notes d'agrumes et de fruits à noyau.
Outre ses vins blancs, Etienne-Sauzet produit également une petite quantité de vin rouge, issu du cépage Pinot Noir cultivé dans les mêmes vignes que les blancs. Ces vins sont connus pour leurs arômes délicats de fruits rouges et leurs tannins soyeux.
Dans l'ensemble, Etienne-Sauzet est un producteur très apprécié des amateurs de vin du monde entier. Ses vins sont une véritable expression du terroir bourguignon et sauront impressionner les palais les plus exigeants.