La Campanie est une région du sud de l'Italie connue pour produire certains des vins les plus uniques et les plus savoureux du pays. La région a une longue histoire de vinification, qui remonte à l'Antiquité, lorsque les Grecs ont introduit la culture de la vigne dans la région.

Le style de production en Campanie est fortement influencé par le sol volcanique de la région, riche en minéraux et nutriments qui confèrent aux vins un caractère distinctif. Les cépages les plus célèbres cultivés en Campanie sont l'Aglianico, le Fiano et le Greco, qui sont utilisés pour produire une gamme de vins rouges, blancs et mousseux.

L'Aglianico est le cépage le plus répandu en Campanie et est utilisé pour produire des vins rouges corsés aux saveurs intenses de fruits noirs, d'épices et de terre. Le Fiano et le Greco sont tous deux des cépages blancs qui produisent des vins vifs et rafraîchissants aux notes d'agrumes, de pomme et de minéraux.

Dans l'ensemble, la Campanie est une région connue pour produire des vins avec un fort sens du terroir et un caractère unique qui reflète l'histoire et le terroir de la région. Que vous recherchiez un vin rouge audacieux ou un vin blanc vif, la Campanie a quelque chose à offrir à chaque amateur de vin.

Le Taurasi DOCG, souvent appelé le « Barolo du Sud », est l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Italie, située au cœur de la Campanie. Connu pour produire des vins audacieux et aptes au vieillissement, le Taurasi est principalement élaboré à partir de l'ancien cépage Aglianico , un cépage vénéré pour ses tanins riches, son acidité vibrante et son potentiel de vieillissement remarquable.

Nichés dans les collines vallonnées de la province d'Avellino, les vignobles de Taurasi bénéficient d'une combinaison unique de sols volcaniques, de hautes altitudes et d'un climat méditerranéen, qui confèrent aux vins puissance et élégance. Le résultat est un rouge robuste et corsé aux saveurs profondes de cerise noire, de prune, de tabac et d'épices, souvent avec des notes de cuir et de minéralité terreuse. En vieillissant, ces vins développent une complexité extraordinaire, révélant des couches de fruits secs, des notes balsamiques et des tanins veloutés.

Avec son statut DOCG, Taurasi est reconnu comme l'expression par excellence des prouesses vinicoles du sud de l'Italie. Ces vins sont parfaits pour les collectionneurs et les connaisseurs à la recherche d'un vin rouge profond et structuré, empreint d'un sens du terroir et de la tradition.