France Burgundy Nuits-saint-georges Louis Latour

Louis Latour - Nuits-Saint-Georges

Louis Latour - Nuits - Saint - Georges - 2018 - 75cl - Onshore Cellars
France Burgundy Nuits-saint-georges Louis Latour

Louis Latour - Nuits-Saint-Georges

Ancien
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/
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Laissez-vous tenter par l'exquis Louis Latour Nuits-Saint-Georges, un vin rouge prestigieux qui incarne l'essence de la Bourgogne. Ce vin présente un profil gustatif riche avec des notes de fruits rouges mûrs, des nuances terreuses et une pointe d'épices. L'arôme est élégant, offrant un bouquet de cerises, de mûres et une touche de chêne. Ce vin se distingue par sa texture veloutée et son acidité bien équilibrée, ce qui en fait un véritable délice pour le palais.

Idéal pour les grandes occasions et les célébrations, le Nuits-Saint-Georges de Louis Latour s'accorde parfaitement avec le canard rôti, l'agneau grillé ou les fromages crémeux. Que vous organisiez un dîner entre amis ou que vous vous détendiez simplement après une longue journée, ce vin saura rehausser chaque instant avec ses saveurs raffinées et son charme sophistiqué.

La robe rouge grenat de ce vin révèle des arômes de pain grillé, de cassis et d'épices. Frais en bouche, il présente des notes de réglisse et de poivre et présente une belle longueur en bouche.
The red garnet colour of this wine reveals grilled bread, blackcurrant and spiced aromas. Fresh on the palate, it has liquorice and pepper notes and shows a nice length on the mouth.
Type:
 Rouge
Country:
 France
Region:
 Burgundy
Appellation:
 Nuits-Saint-Georges
Producer:
 Louis Latour
Grapes/Blend:
 Pinot Noir
Serving temp:
 16° - 18° C
ABV:
 13%
Pairing Sugesstions:
 Beef, Lamb, Venison, Duck, Charcuterie and Cured Meats, Truffles, Mushrooms, Grilled Vegetables, Camembert, Goat Cheese

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Derrière la bouteille

Burgundy - Onshore Cellars

Burgundy

La région viticole française de Bourgogne (aussi appelée « Bourgogne ») est peut-être petite par sa taille, mais son influence est énorme dans le monde du...

La région viticole française de Bourgogne (aussi appelée « Bourgogne ») est peut-être petite par sa taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La complexité de la Bourgogne peut faire peur même à un professionnel du vin chevronné, mais n’ayez crainte – la région n’a besoin d’être aussi compliquée que vous le souhaitez. Oui, elle abrite certains des vins les plus chers de l’univers connu, mais il existe également des vins savoureux et abordables.

Cépages principaux :

Le pinot noir est originaire de Bourgogne et ces vignes couvrent 34 % de la région, ce qui représente 29 % de la production totale de vin. Le cépage rouge s'épanouit extrêmement bien dans les sols calcaires et argileux, ce qui contribue à créer leur complexité. Les vins de pinot noir de Bourgogne ont une couleur allant du cerisier au brique, sont légers et ont généralement des saveurs de fruits rouges et d'épices. Le gamay est un cépage rouge également cultivé en Bourgogne, mais ne représente que 10 % des vignes.

Le chardonnay est le cépage majoritaire des vins blancs de Bourgogne, représentant 48 % de l'encépagement et 68 % de la production. Le chardonnay apprécie le sol marneux de Bourgogne, qui lui confère des arômes floraux, fruités et minéraux délicats et des saveurs corsées. L'aligoté est le deuxième cépage blanc, représentant 6 % de la production. {Lire la suite sur le cépage ancien aligoté en Bourgogne.}

La région produit un vin mousseux appelé Crémant de Bourgogne. Il peut être élaboré à partir de Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy et Melon. Les variétés comprennent le blanc, le blanc de blancs, le blanc de noirs et le rosé.

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Nuits-Saint-Georges

Nuits-Saint-Georges

Nuits-Saint-Georges est une commune située dans la sous-région de la Côte de Nuits en Bourgogne, en France. Cette région est connue pour produire certains des meilleurs vins de...

Nuits-Saint-Georges est une commune située dans la sous-région de la Côte de Nuits en Bourgogne, en France. Cette région est connue pour produire certains des meilleurs vins de pinot noir au monde, et Nuits-Saint-Georges ne fait pas exception. L'histoire de la viticulture dans cette région remonte à l'époque romaine, et les vignobles de la région produisent du vin depuis des siècles.

Le style de production de Nuits-Saint-Georges est traditionnel et axé sur la qualité. Les vignes sont soigneusement entretenues par des vignerons qualifiés qui utilisent des pratiques d'agriculture durable et biologique pour garantir des raisins de la plus haute qualité. Les raisins sont cueillis à la main et triés pour garantir que seuls les meilleurs fruits soient utilisés dans le processus de vinification.

Les vins produits à Nuits-Saint-Georges sont réputés pour leur élégance, leur complexité et leur profondeur de saveur. Ils sont généralement moyennement corsés avec une acidité vive et une finale longue et douce. Les raisins Pinot Noir utilisés dans ces vins sont cultivés dans un terroir unique, riche en calcaire et en argile, qui confère aux vins leur minéralité distinctive et leurs notes terreuses.

Nuits-Saint-Georges abrite de nombreux vignerons de renom, parmi lesquels le Domaine Faiveley, le Domaine de l'Arlot et le Domaine Henri Gouges. Ces producteurs sont reconnus pour leur souci de qualité et leur capacité à produire des vins qui sont de véritables expressions du terroir.

Si vous êtes à la recherche d'un Pinot Noir de Bourgogne de grande qualité, Nuits-Saint-Georges est une région à ne pas négliger. Les vins qui y sont produits sont parmi les meilleurs au monde et impressionneront à coup sûr les connaisseurs les plus exigeants.

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