Domaine Géantet-Pansiot - Bourgogne - Pinot Fin

Domaine Geantet-Pansiot - Bourgogne - Pinot Fin - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Géantet-Pansiot - Bourgogne - Pinot Fin

Ancien
Taille
Prix régulier €42.00
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Le Bourgogne Pinot Fin a un bouquet parfumé de cerise mûre qui semble un peu confiserie. Le palais est très doux et acidulé, moelleux en bouche avec une finale facile à boire qui rappelle Central Otago.
Type:
Rouge
Country:
France
Region:
Bourgogne
Appellation:
Bourgogne
Producer:
Geantet-Pansiot
Grapes/Blend:
Pinot noir
Serving temp:
12° - 14° C
ABV:
13%

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Derrière la bouteille

Geantet-Pansiot

Geantet-Pansiot

Le Domaine Geantet-Pansiot est un domaine familial réputé situé au cœur de la Bourgogne, en France, plus précisément dans le village de Gevrey-Chambertin. Fondé en 1954 par Edmond...
Le Domaine Geantet-Pansiot est un domaine familial réputé situé au cœur de la Bourgogne, en France, plus précisément dans le village de Gevrey-Chambertin. Fondé en 1954 par Edmond Geantet, le domaine est aujourd'hui géré par son fils Vincent Geantet et son petit-fils Fabien. Cette continuité générationnelle permet de perpétuer les traditions et le savoir-faire profondément enracinés de la famille.

Le domaine est spécialisé dans les vins rouges élaborés principalement à partir de Pinot Noir, reflétant les caractéristiques classiques de la région de Bourgogne. Geantet-Pansiot possède environ 12 hectares de vignes, dont des parcelles de Premier Cru réputées à Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny. Ces vignobles sont méticuleusement entretenus pour produire des raisins de la plus haute qualité, en adhérant à des pratiques viticoles durables pour maintenir la santé et l'équilibre de l'écosystème du vignoble.

Les vins du Domaine Geantet-Pansiot sont très appréciés pour leur structure robuste, leur profondeur de saveur et leur capacité à vieillir avec grâce. Ils sont connus pour leurs arômes de fruits riches et concentrés, leurs tannins élégants et l'utilisation subtile du chêne, qui rehausse les qualités naturelles du vin sans les dominer. Les vins du domaine affichent systématiquement un bel équilibre entre intensité et finesse, ce qui en fait des vins très recherchés par les amateurs de Bourgogne du monde entier.

L'engagement du Domaine Geantet-Pansiot en matière de qualité, ainsi que son respect des techniques de vinification traditionnelles, ont consolidé sa réputation comme l'un des meilleurs producteurs de la Côte de Nuits en Bourgogne.
Geantet-Pansiot
Burgundy - Onshore Cellars

Bourgogne

La région viticole française de Bourgogne (aussi appelée « Bourgogne ») est peut-être petite par sa taille, mais son influence est énorme dans le monde du...

La région viticole française de Bourgogne (aussi appelée « Bourgogne ») est peut-être petite par sa taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La complexité de la Bourgogne peut faire peur même à un professionnel du vin chevronné, mais n’ayez crainte – la région n’a besoin d’être aussi compliquée que vous le souhaitez. Oui, elle abrite certains des vins les plus chers de l’univers connu, mais il existe également des vins savoureux et abordables.

Cépages principaux :

Le pinot noir est originaire de Bourgogne et ces vignes couvrent 34 % de la région, ce qui représente 29 % de la production totale de vin. Le cépage rouge s'épanouit extrêmement bien dans les sols calcaires et argileux, ce qui contribue à créer leur complexité. Les vins de pinot noir de Bourgogne ont une couleur allant du cerisier au brique, sont légers et ont généralement des saveurs de fruits rouges et d'épices. Le gamay est un cépage rouge également cultivé en Bourgogne, mais ne représente que 10 % des vignes.

Le chardonnay est le cépage majoritaire des vins blancs de Bourgogne, représentant 48 % de l'encépagement et 68 % de la production. Le chardonnay apprécie le sol marneux de Bourgogne, qui lui confère des arômes floraux, fruités et minéraux délicats et des saveurs corsées. L'aligoté est le deuxième cépage blanc, représentant 6 % de la production. {Lire la suite sur le cépage ancien aligoté en Bourgogne.}

La région produit un vin mousseux appelé Crémant de Bourgogne. Il peut être élaboré à partir de Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy et Melon. Les variétés comprennent le blanc, le blanc de blancs, le blanc de noirs et le rosé.

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Bourgogne

La Bourgogne, également connue sous le nom de Bourgogne, est une région de l'est de la France réputée pour ses vins exceptionnels. La région possède une longue...

La Bourgogne, également connue sous le nom de Bourgogne, est une région de l'est de la France réputée pour ses vins exceptionnels. La région possède une longue et riche histoire viticole, qui remonte à l'époque romaine. Aujourd'hui, la Bourgogne abrite certains des producteurs de vin les plus prestigieux au monde, connus pour leur dévouement à la qualité et à la tradition.

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