France Champagne Champagne Blanc de Blancs Ruinart

Ruinart - Dom Ruinart - Blanc de Blanc - Brut

94 points - The Wine Advocate
95 points - The Wine Advocate
96 points - The Wine Advocate
96 points - The Wine Advocate
94 points - The Wine Advocate
94 points - The Wine Advocate
Ruinart - Dom Ruinart - Blanc de Blanc - 2010 - 75cl - Onshore Cellars
France Champagne Champagne Blanc de Blancs Ruinart

Ruinart - Dom Ruinart - Blanc de Blanc - Brut

94 points - The Wine Advocate
95 points - The Wine Advocate
96 points - The Wine Advocate
96 points - The Wine Advocate
94 points - The Wine Advocate
94 points - The Wine Advocate
Ancien
Taille
/
  • En stock
  • Inventaire sur le chemin
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Ruinart Blanc de Blancs est un champagne prestigieux de la célèbre maison Ruinart. Ce vin mousseux exquis est élaboré exclusivement à partir de raisins Chardonnay, ce qui lui confère un profil gustatif délicat et élégant. Attendez-vous à un bel équilibre de notes d'agrumes, d'arômes floraux et d'une pointe de minéralité qui culminent dans une finale vive et rafraîchissante. Le Blanc de Blancs se caractérise par sa pureté et sa finesse, ce qui en fait un choix parfait pour les célébrations spéciales et les réunions intimes. Accompagnez ce champagne d'huîtres, de fruits de mer ou d'amuse-gueules légers pour rehausser ses saveurs subtiles et rehausser votre expérience culinaire.

Premier millésime depuis les années 1960 à voir un tirage sous bouchon naturel au lieu de capsules couronnes, le Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 a été dégorgé en novembre 2021. Il se montre bien, surperformant pour le millésime, affichant des arômes de fruits jaunes du verger, de noix grillées, d'épices, de fumée, de fleurs blanches séchées et d'iode. Moyennement corsé, moelleux et étagé, avec une concentration impressionnante et une structure crayeuse, il se termine par une finale longue et saline.
Dégorgé en avril 2019, le Dom Ruinart Blanc de Blancs 2009 continue de se boire très bien, débordant d'arômes de fruits à noyau croquants, d'agrumes confits, de pain grillé de blé, de pollen d'abeille et de réduction fumée. Moyennement corsé, charnu et charmant, c'est un champagne moelleux et généreux avec une excellente profondeur au cœur, des acides structurants acidulés et une finale saline. Les admirateurs du style Ruinart l'adoreront.
Dégorgé en novembre 2017 avec un dosage de cinq grammes par litre, le Dom Ruinart Blanc de Blancs 2007 s'ouvre dans le verre avec un bouquet vif d'huile d'agrumes, de pain chaud, de pomme verte et de coquille d'huître, de tilleul et de cire d'abeille. En bouche, il est moyennement corsé, tendu et ciselé, avec un cœur tendu et concentré, des acides racés et une finale longue et crayeuse.
24e interprétation de cette cuvée depuis ses débuts avec le millésime 1969, le Dom Ruinart Blanc de Blancs 2006 se montre en pleine forme, débordant d'arômes d'amandes blanchies, d'agrumes confits, de pâtisserie fraîche, de fumée et d'iode. En bouche, le vin est corsé, satiné et enveloppant, avec une attaque ample mais des acides séveux équilibrant, le millésime chaud donnant un vin texturé et vineux qui se termine néanmoins par une finale crayeuse et précise.
Caractérisé par une robe jaune paille brillante et une bulle particulièrement fine et persistante, ce champagne s'exprime au nez avec un bouquet aérien très doux et élégant. Ses notes, fraîches et délicates, complétées par des arômes et des brioches légèrement grillées, sont typiques du style Dom Ruinart. La finale, caractérisée par une agréable note d'agrumes, confère une acidité soyeuse et rafraîchissante.
Le Dom Ruinart Blanc de Blancs 2004 offre des notes d'huile d'agrumes sucrée, de noix grillées, de fleurs blanches séchées et de fumée, suivies d'une bouche moyennement corsée, crémeuse et texturée, soutenue par des acides vifs et se terminant par une finale saline. Le 2004 est plus classique que le 2006, mais il ne possède pas autant de profondeur ou de concentration.
Le Brut Blanc de Blancs Dom Ruinart 1998, en revanche, est époustouflant. Ce vin magnifique et précis regorge de notes fumées, grillées, de fruits mûrs de Chardonnay et de minéraux. Le Dom Ruinart 1998 est un Dom Ruinart merveilleusement ouvert, parfois très expressif, qui semble néanmoins avoir la fraîcheur et la vivacité nécessaires pour bien vieillir pendant plusieurs années. La finale pointue et raffinée laisse une impression durable. Aujourd'hui, le 1998 reste douloureusement jeune et austère, surtout après un certain temps de repos dans le verre. C'est un effort formidable de Ruinart et du chef de caves Frédéric Panaiotis.
Caractérisé par une robe jaune paille brillante et une bulle particulièrement fine et persistante, ce champagne s'exprime au nez avec un bouquet aérien très doux et élégant. Ses notes, fraîches et délicates, complétées par des arômes et des brioches légèrement grillées, sont typiques du style Dom Ruinart. La finale, caractérisée par une agréable note d'agrumes, confère une acidité soyeuse et rafraîchissante.
Type:
 Pétillant
Country:
 France
Region:
 Champagne
Appellation:
 Champagne
Producer:
 Ruinart
Grapes/Blend:
 Chardonnay
Style:
 Blanc de Blancs
Serving temp:
 6° - 8° C
ABV:
 12.5%
Pairing Sugesstions:
 Fruits de mer, homard, crabe, sushis et sashimis, plats à base d'agrumes, légumes verts, salades, comté, fromage de chèvre, crème brûlée

Livraison locale

Nous disposons d'une flotte de camionnettes qui livrent sur toute la Côte d'Azur et la Riviera italienne, tarifs calculés en fonction de la distance au moment du passage en panier. Possibilité de réserver l'heure et la date.

Pour les livraisons plus éloignées, merci de nous appeler pour un devis : +33 4 65 84 99 51

France / Monaco

Livraison en 1 à 2 jours ouvrés en France, pour les commandes passées avant 14h.

Options pour les coursiers et les points de dépôt disponibles au moment du paiement.

UE - Continent

Livraison en 1 à 3 jours dans toute l'UE continentale, pour les commandes passées avant 14h. Prévoyez un jour supplémentaire pour les îles.

Options pour les coursiers et les points de dépôt disponibles au moment du paiement.

Reste du monde

Veuillez nous appeler pour un devis : +33 4 65 84 99 51

Ce site est protégé par hCaptcha, et la Politique de confidentialité et les Conditions de service de hCaptcha s’appliquent.

Back to Ruinart

Derrière la bouteille

Our collection of Ruinart - Find this at Onshore Cellars your yacht wine supplier

Ruinart

Fondée par Nicolas Ruinart à Reims en 1729, Ruinart est la plus ancienne maison de Champagne. Ses caves à craie gallo-romaines sont classées au patrimoine mondial de...

Fondée par Nicolas Ruinart à Reims en 1729, Ruinart est la plus ancienne maison de Champagne. Ses caves à craie gallo-romaines sont classées au patrimoine mondial de l'UNESCO et tous les deux ans, les meilleurs sommeliers d'Europe s'y retrouvent pour concourir au Trophée Ruinart. Avec une production de 1,7 million de bouteilles par an, Ruinart est considérée comme une petite maison selon les standards champenois.

« La Maison Ruinart a été fondée en 1729, au XVIIIe siècle, à une époque où un nouvel « art de vivre » émergeait en France. Pérenniser, développer et exporter cet art est une mission qui incombe naturellement à la plus ancienne Maison de champagne. » - Ruinart

La maison a conservé depuis des siècles ses bouteilles aux formes arrondies et distinguées, tout en conservant des valeurs de qualité, d'authenticité et d'élégance. Le domaine fait aujourd'hui partie du groupe LVMH qui possède également Moët & Chandon .

Ruinart
Our collection of Champagne - Find this at Onshore Cellars your yacht wine supplier

Champagne

En 1668, Dom Pérignon aurait découvert le vin mousseux. Aujourd'hui, sa technique est utilisée dans le monde entier, même si la Champagne continue de produire certains des...

En 1668, Dom Pérignon aurait découvert le vin mousseux. Aujourd'hui, sa technique est utilisée dans le monde entier, même si la Champagne continue de produire certains des meilleurs vins. Région viticole la plus septentrionale de France, la Champagne compte aujourd'hui 15 000 vignerons et 290 « maisons ». Un assemblage de cépages est généralement nécessaire : du Chardonnay blanc pour apporter du fruit et de l'élégance, et deux rouges – le Pinot Noir et le Pinot Meunier – pour apporter du corps et de la structure.

Explorez Champagne
Tu pourrais aussi aimer
Vu récemment