France Burgundy Chambolle-musigny Louis Latour

Louis Latour - Chambolle-Musigny

Louis Latour - Chambolle-Musigny - 2017 - 75cl - Onshore Cellars
France Burgundy Chambolle-musigny Louis Latour

Louis Latour - Chambolle-Musigny

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Louis Latour - Chambolle-Musigny

Le Chambolle-Musigny de Louis Latour est un vin rouge élaboré à partir de raisins Pinot Noir cultivés dans l'appellation Chambolle-Musigny dans la région de la Côte de Nuits en Bourgogne, en France. Ce vin est connu pour son profil gustatif délicat et élégant, avec des notes de fruits rouges, de violette et une pointe d'épices.

L'histoire de Louis Latour remonte à 1797, lorsque la famille a commencé à produire du vin dans la région. Aujourd'hui, l'entreprise est toujours détenue et exploitée par la famille et est connue pour son engagement envers la qualité et la tradition. Le Chambolle-Musigny en témoigne, car il est élaboré selon des techniques de vinification traditionnelles et élevé en fûts de chêne pendant 10 à 12 mois.

Ce vin s'appréciera à merveille lors d'un repas, notamment avec des plats à base de viande rouge ou de gibier. Il accompagnera à merveille un canard rôti, un bœuf bourguignon ou un copieux risotto aux champignons. Il peut également être dégusté seul, en le sirotant lentement pour apprécier pleinement ses saveurs complexes et nuancées.

The 2022 Chambolle-Musigny reveals a dark, ruby ​​colour. Its nose shows aromas of raspberry, blackberry, and liquorice. Its palate is fresh and airy, offering aromas of cherry. Silky tannins.

Louis Latour - Chambolle-Musigny

Le Chambolle-Musigny de Louis Latour est un vin rouge élaboré à partir de raisins Pinot Noir cultivés dans l'appellation Chambolle-Musigny dans la région de la Côte de Nuits en Bourgogne, en France. Ce vin est connu pour son profil gustatif délicat et élégant, avec des notes de fruits rouges, de violette et une pointe d'épices.

L'histoire de Louis Latour remonte à 1797, lorsque la famille a commencé à produire du vin dans la région. Aujourd'hui, l'entreprise est toujours détenue et exploitée par la famille et est connue pour son engagement envers la qualité et la tradition. Le Chambolle-Musigny en témoigne, car il est élaboré selon des techniques de vinification traditionnelles et élevé en fûts de chêne pendant 10 à 12 mois.

Ce vin s'appréciera à merveille lors d'un repas, notamment avec des plats à base de viande rouge ou de gibier. Il accompagnera à merveille un canard rôti, un bœuf bourguignon ou un copieux risotto aux champignons. Il peut également être dégusté seul, en le sirotant lentement pour apprécier pleinement ses saveurs complexes et nuancées.

Louis Latour - Chambolle-Musigny

Le Chambolle-Musigny de Louis Latour est un vin rouge élaboré à partir de raisins Pinot Noir cultivés dans l'appellation Chambolle-Musigny dans la région de la Côte de Nuits en Bourgogne, en France. Ce vin est connu pour son profil gustatif délicat et élégant, avec des notes de fruits rouges, de violette et une pointe d'épices.

L'histoire de Louis Latour remonte à 1797, lorsque la famille a commencé à produire du vin dans la région. Aujourd'hui, l'entreprise est toujours détenue et exploitée par la famille et est connue pour son engagement envers la qualité et la tradition. Le Chambolle-Musigny en témoigne, car il est élaboré selon des techniques de vinification traditionnelles et élevé en fûts de chêne pendant 10 à 12 mois.

Ce vin s'appréciera à merveille lors d'un repas, notamment avec des plats à base de viande rouge ou de gibier. Il accompagnera à merveille un canard rôti, un bœuf bourguignon ou un copieux risotto aux champignons. Il peut également être dégusté seul, en le sirotant lentement pour apprécier pleinement ses saveurs complexes et nuancées.

The Chambolle-Musigny has a detailed bouquet, complex as you would expect from such a propitious vineyard, touches of chalk and granite infusing the red and black fruit, beautifully focused and gaining intensity all the time in the glass. The palate is medium bodied with supple tannin, tensile and focused, full of energy with a structured, more masculine finish than I was anticipating. Therefore, it will need several years in bottle but should turn out to be a long-term contender. Expect it to land at the top of my banded score post-bottling.
The Chambolle-Musigny has a detailed bouquet, complex as you would expect from such a propitious vineyard, touches of chalk and granite infusing the red and black fruit, beautifully focused and gaining intensity all the time in the glass. The palate is medium bodied with supple tannin, tensile and focused, full of energy with a structured, more masculine finish than I was anticipating. Therefore, it will need several years in bottle but should turn out to be a long-term contender. Expect it to land at the top of my banded score post-bottling.
Type:
 Rouge
Country:
 France
Region:
 Burgundy
Appellation:
 Chambolle-Musigny
Producer:
 Louis Latour
Grapes/Blend:
 Pinot Noir
Serving temp:
 15° - 17° C
Pairing Sugesstions:
 Duck, Chicken, Beef, Lamb, Mushrooms, Fresh Herbs and Aromatic Dishes, Tomato-Based Dishes, Nuts and Seeds, Camembert, Brie

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Derrière la bouteille

Burgundy - Onshore Cellars

Burgundy

La région viticole française de Bourgogne (aussi appelée « Bourgogne ») est peut-être petite par sa taille, mais son influence est énorme dans le monde du...

La région viticole française de Bourgogne (aussi appelée « Bourgogne ») est peut-être petite par sa taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La complexité de la Bourgogne peut faire peur même à un professionnel du vin chevronné, mais n’ayez crainte – la région n’a besoin d’être aussi compliquée que vous le souhaitez. Oui, elle abrite certains des vins les plus chers de l’univers connu, mais il existe également des vins savoureux et abordables.

Cépages principaux :

Le pinot noir est originaire de Bourgogne et ces vignes couvrent 34 % de la région, ce qui représente 29 % de la production totale de vin. Le cépage rouge s'épanouit extrêmement bien dans les sols calcaires et argileux, ce qui contribue à créer leur complexité. Les vins de pinot noir de Bourgogne ont une couleur allant du cerisier au brique, sont légers et ont généralement des saveurs de fruits rouges et d'épices. Le gamay est un cépage rouge également cultivé en Bourgogne, mais ne représente que 10 % des vignes.

Le chardonnay est le cépage majoritaire des vins blancs de Bourgogne, représentant 48 % de l'encépagement et 68 % de la production. Le chardonnay apprécie le sol marneux de Bourgogne, qui lui confère des arômes floraux, fruités et minéraux délicats et des saveurs corsées. L'aligoté est le deuxième cépage blanc, représentant 6 % de la production. {Lire la suite sur le cépage ancien aligoté en Bourgogne.}

La région produit un vin mousseux appelé Crémant de Bourgogne. Il peut être élaboré à partir de Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy et Melon. Les variétés comprennent le blanc, le blanc de blancs, le blanc de noirs et le rosé.

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Chambolle-Musigny

Chambolle-Musigny

Chambolle-Musigny est une petite appellation viticole située dans la région de la Côte de Nuits en Bourgogne, en France. L'histoire de la viticulture dans cette région remonte...

Chambolle-Musigny est une petite appellation viticole située dans la région de la Côte de Nuits en Bourgogne, en France. L'histoire de la viticulture dans cette région remonte à l'époque romaine et l'appellation produit certains des meilleurs vins du monde depuis des siècles.

Le style de production de Chambolle-Musigny est traditionnel, avec pour objectif de produire des vins de grande qualité qui reflètent le terroir unique de la région. Les vignes sont implantées sur des pentes abruptes, ce qui permet un excellent drainage et une exposition optimale au soleil. Les raisins cultivés dans cette appellation sont principalement du Pinot Noir, avec également une petite quantité de Chardonnay.

Les vins produits à Chambolle-Musigny sont réputés pour leur élégance, leur finesse et leur complexité. Ils sont généralement légers à moyennement corsés, avec un arôme délicat de fruits rouges, comme les cerises et les framboises, et une subtile touche d'épices. Les tannins sont doux et soyeux, et l'acidité est bien équilibrée, ce qui donne au vin une finale rafraîchissante.

Les vins les plus connus de Chambolle-Musigny sont les vins Premier Cru et Grand Cru. Ces vins sont élaborés à partir de raisins cultivés dans les meilleurs vignobles de l'appellation et vieillissent en fûts de chêne pendant plusieurs années avant d'être mis en bouteille. Les vins Premier Cru sont connus pour leur finesse et leur élégance, tandis que les vins Grand Cru sont plus puissants et complexes.

L'un des producteurs les plus célèbres de Chambolle-Musigny est le Domaine Georges Roumier. Ce domaine familial produit certains des meilleurs vins de la région depuis plus de 100 ans. Leurs vins sont connus pour leur pureté, leur élégance et leur finesse, et sont très recherchés par les collectionneurs de vin du monde entier.

Le Domaine Comte Georges de Vogüé est un autre producteur remarquable de Chambolle-Musigny. Ce domaine produit des vins dans la région depuis le 15e siècle et est connu pour ses vins Grand Cru exceptionnels. Leurs vins sont élevés en fûts de chêne pendant 18 mois, ce qui leur confère un profil aromatique complexe et riche.

En conclusion, Chambolle-Musigny est une petite appellation viticole très respectée en Bourgogne, en France. Les vins produits dans cette région sont connus pour leur élégance, leur finesse et leur complexité, et sont très recherchés par les collectionneurs de vin du monde entier. Le Domaine Georges Roumier et le Domaine Comte Georges de Vogüé sont deux des producteurs les plus célèbres de la région, et leurs vins sont considérés comme parmi les meilleurs au monde.

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