Name: Robert Chevillon - Nuits St Georges - Les Chaignots - 1er Cru
Brand: Robert Chevillon
SKU: Robert Chevillon - Nuits St Georges - Les Chaignots - 1er Cru - 2014 - 75cl
Price: 162.0 EUR
Availability: OutOfStock

Ancien

2014

2011

Taille

75cl

Prix

Quantité

Le Nuits St Georges 1er Cru les Chaignots 2014 est issu de 1,55 hectares de vignes de 60 ans. Il possède un bouquet bien défini, légèrement masculin, qui demande à être encouragé. Des fruits plus foncés ici que le Village Cru, mais toujours détaillés. Le palais est vif et vif à l'ouverture, assez citrique en bouche, des fruits plus foncés que, par exemple, Les Chaignots de Mugneret-Gibourg - mais avec une luminosité et une lucidité qui ressortent sur la finale « ludique ». Très bien.

Nez très impressionnant, où une profondeur de fruits terreux et fougères présentant des qualités de truffe et de fumée se marie à des notes audacieuses de cerise noire et de mûre. Une fine pointe de douceur en bouche a une qualité légèrement caramélisée, avec un noyau rond et juteux de prune et de cerise rouge. Souple, avec un fond tannique sec vraiment remplissant, assez dense et plein, et une bonne acidité. Un style charmant, puissant mais pas inélégant.

Type:	Rouge
Country:	France
Region:	Bourgogne
Appellation:	Nuits-Saint-Georges
Producer:	Robert Chevillon
Grapes/Blend:	Pinot noir
Style:	Premier Cru
ABV:	13%
Pairing Sugesstions:	Canard, Gibier à plumes, Agneau, Champignons, Charcuterie et salaisons, Herbes fraîches et Plats aromatiques

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