La lumière de la vie - 'Luce'

90 points - The Wine Advocate
93 points - The Wine Advocate

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Le nez est dense et puissant, avec des arômes de fruits noirs luxuriants et de chocolat, et devient encore plus parfumé à l'aération. L'attaque est acidulée et puissante, savoureuse et affirmée, sans extraction excessive, et les tanins sont polis. Malgré une pointe de goudron et de réglisse, les fruits noirs dominent. Il est bien équilibré, accrocheur et structuré, avec une très longue finale et un bon potentiel de garde.
Le Luce della Vite 2009 éclate en bouche avec une vivacité remarquable dans ses arômes de cerises rouges foncées, de prunes, de fleurs, de réglisse et d'épices douces. Le 2009 a besoin de quelques années pour que les tannins s'adoucissent, mais il fait preuve de beaucoup d'énergie et de persistance. C'est une belle performance pour le Luce della Vite, un assemblage de Merlot et de Sangiovese. Maturité prévue : 2014-2024.
Notes de dégustationLe vin accueille l'œil avec une robe rubis foncé, puis déploie un bouquet puissant et complexe d'une profondeur remarquable, caractérisé par de riches notes de mûre sauvage et de cassis. De délicates notes épicées de clou de girofle et de poivre noir animent le fond, et des impressions subtiles de réglisse noire et de baume se font également progressivement sentir, créant un amalgame aromatique d'une richesse enviable. Le palais s'ouvre généreux et volumineux, avec des tanins mûrs qui enveloppent la bouche de leur douceur veloutée, tandis que la progression aromatique presque infinie est rehaussée d'une pointe de fumée sur toute sa longueur.
Notes de dégustationLe vin accueille l'œil avec une robe rubis foncé, puis déploie un bouquet puissant et complexe d'une profondeur remarquable, caractérisé par de riches notes de mûre sauvage et de cassis. De délicates notes épicées de clou de girofle et de poivre noir animent le fond, et des impressions subtiles de réglisse noire et de baume se font également progressivement sentir, créant un amalgame aromatique d'une richesse enviable. Le palais s'ouvre généreux et volumineux, avec des tanins mûrs qui enveloppent la bouche de leur douceur veloutée, tandis que la progression aromatique presque infinie est rehaussée d'une pointe de fumée sur toute sa longueur.

Découvrez la profondeur et la richesse de Luce della Vite - 'Luce', élaboré par le célèbre Luce della Vite. Ce vin rouge exquis met en valeur le meilleur de sa région, offrant une symphonie de saveurs qui incluent des baies mûres, des épices subtiles et des notes de chêne Parfait pour rehausser n’importe quel repas ou occasion.

Avec 15 % d'alcool, le millésime 2015 se montre puissant et fruité. D'un style inhabituel dès le départ, il est riche et puissant, mais toujours avec suffisamment d'acidité pour le garder frais et équilibré. Pensez aux cerises noires, aux prunes noires et à une pléthore d'épices brunes. C'est une année fructueuse et un vin riche qui devrait être populaire auprès de ceux qui aiment le style plus somptueux du Nouveau Monde. Avec seulement 35 hectolitres par hectare, les rendements sont faibles et bien contrôlés. Luce passe deux ans dans des barriques de chêne fendues à la main, dont 85 % sont neuves.
Un nez mûr mais suggestif de cerises noires, de chocolat noir, de pierres chaudes, de cassis, de tarte aux mûres et d'écorce. Pourtant, en bouche, ce vin présente une image totalement différente, dans laquelle des tanins élégants portent des couches fraîches de fruits des bois sur une bouche compacte et corsée. Une acidité puissante le guide vers une finale sobre mais moelleuse.
Un nez mûr mais suggestif de cerises noires, de chocolat noir, de pierres chaudes, de cassis, de tarte aux mûres et d'écorce. Pourtant, en bouche, ce vin présente une image totalement différente, dans laquelle des tanins élégants portent des couches fraîches de fruits des bois sur une bouche compacte et corsée. Une acidité puissante le guide vers une finale sobre mais moelleuse.
Type:
Rouge
Country:
Italie
Region:
Toscane
Appellation:
Toscane IGT
Producer:
Luce della Vite
Grapes/Blend:
Merlot, Sangiovese
Ageing:
Fûts de chêne fendus à la main : 80 % neufs, 20 % d'un an Vieillissement : 24 mois
Serving temp:
16° - 18° C
ABV:
15%
Pairing Sugesstions:
Bœuf, agneau, gibier à plumes, charcuterie et charcuteries, fromages bleus, fromages affinés

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Toscane

La Toscane, la plus ancienne région viticole d'Italie, n'est peut-être pas une région très riche en termes de quantité, mais elle est le berceau de...
La Toscane, la plus ancienne région viticole d'Italie, n'est peut-être pas une région très riche en termes de quantité, mais elle est le berceau de deux des vins les plus célèbres du pays, le Chianti et le Brunello di Montalcino. Le climat de la Toscane varie de méditerranéen sur la côte à continental dans les profondeurs des Apennins. Plus des deux tiers de la province sont couverts de collines, un facteur de terroir important pour ses vins fins.
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Toscana IGT

Toscane IGT

L'IGT Toscana est une appellation viticole située dans la région centrale de l'Italie, connue pour produire certains des meilleurs vins du monde. L'histoire de la vinification en Toscane...

L'IGT Toscana est une appellation viticole située dans la région centrale de l'Italie, connue pour produire certains des meilleurs vins du monde. L'histoire de la vinification en Toscane remonte à l'époque étrusque et la région produit du vin depuis plus de 3 000 ans. L'appellation abrite certaines des régions viticoles les plus célèbres d'Italie, notamment le Chianti, le Brunello di Montalcino et le Vino Nobile di Montepulciano.

Le style de production de l'IGT Toscana est fortement influencé par le climat et le sol de la région. L'appellation se caractérise par un climat méditerranéen, avec des étés chauds et des hivers doux. Le sol est principalement argilo-calcaire, ce qui assure un excellent drainage et une teneur en minéraux aux vignes. Les cépages cultivés en IGT Toscana comprennent notamment le Sangiovese, le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Syrah.

Les vins typiques produits en Toscane IGT sont des vins rouges, le Sangiovese étant le cépage le plus répandu. Ces vins sont connus pour leurs saveurs riches et corsées, avec des notes de cerise, de prune et d'épices. Les tanins sont fermes et bien structurés, offrant une finale longue et persistante. Les vins sont souvent élevés en fûts de chêne, ce qui ajoute de la complexité et de la profondeur au profil aromatique.

L'un des vins les plus célèbres de l'IGT de Toscane est le Chianti, élaboré à partir de raisins Sangiovese. Le Chianti est connu pour ses saveurs vives et fruitées, avec des notes de cerise, de framboise et de violette. Le vin est généralement vieilli en fûts de chêne, ce qui ajoute une saveur subtile de vanille et d'épices au vin. Un autre vin célèbre de l'IGT de Toscane est le Brunello di Montalcino, élaboré à partir de raisins 100 % Sangiovese. Le Brunello di Montalcino est connu pour ses saveurs riches et corsées, avec des notes de cerise noire, de cuir et de tabac. Le vin est vieilli pendant au moins quatre ans, ce qui lui confère un profil aromatique complexe et étagé.

En conclusion, Toscana IGT est une appellation viticole qui possède une riche histoire viticole et produit certains des meilleurs vins du monde. Le style de production est fortement influencé par le climat et le sol de la région, et les raisins cultivés en Toscana IGT comprennent le Sangiovese, le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Syrah, entre autres. Les vins typiques produits en Toscana IGT sont des vins rouges, le Sangiovese étant le cépage le plus largement planté. Les vins sont connus pour leurs saveurs riches et corsées, avec des notes de cerise, de prune et d'épices, et sont souvent vieillis en fûts de chêne, ce qui ajoute de la complexité et de la profondeur au profil aromatique.

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