Kelley Fox Wines - Durant Vineyard - Chardonnay - Willamette Valley

Kelley Fox Wines - Durant Vineyard - Chardonnay - Willamette Valley

Millésime
Contenance
Prix régulier €68.40
Prix sur demande/
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  • Inventaire sur le chemin
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Notes de dégustation

Le 2022 Kelley Fox Wines Durant Vineyard Chardonnay de la Willamette Valley en Oregon est une expression raffinée du cépage, mettant en avant les pratiques de vinification métticuleuses employées. Issu du Lark Block historique du Durant Vineyard, planté en 1991 sur des terroirs marins anciens, les raisins ont été vendangés à la main et pressurés en grappe entière. La fermentation s'est déroulée aux levures indigènes dans une combinaison de cuves en béton, d'amphores et d'acier inoxydable, suivie d'un élevage en fûts de chêne français neutre pendant 10 mois, permettant une fermentation malolactique indigène et l'élevage. Cette approche produit un vin à la robe jaune pastel pâle aux reflets dorés éclatants, offrant des arômes de minéraux poudreuse, de fruits tropicaux délicats et d'agrumes crémeux, menant à un palais de corps moyen avec des fruits mûrs cristallins, une texture moelleuse et une finale délicate marquée par des notes florales de fleurs de citron.

Plus d'informations

Provenance
Type
Pays
États-Unis
Appellation
Willamette Valley
Producteur
Technique
Cépages
Caractéristiques
Intensité légèreAgrumesFruits tropicauxFloralFruits mûrsCrémeux