Gaja - Alteni di Brassica - Langhe
91 points - The Wine Advocate
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Alteni di Brassica – son nom « alteni », des murs en pierre qui bordent les vignes, et « brassica », une fleur printanière jaune de la région, ne suggèrent en aucun cas une existence de giroflée. Ils sont plutôt synonymes du premier Sauvignon Blanc de la région, qu'Angelo Gaja cultive depuis 1983. Un vin très élégant qui convainc par un bouquet aromatique, un fruit fin, beaucoup de profondeur et une belle longueur.
Un vin blanc aromatique aux notes parfumées de fruits blancs accompagnées de notes herbacées et de touches minérales. En bouche, il est vif, frais et net. Un vin à l'expression décontractée qui se boit très facilement grâce à son acidité rafraîchissante et épicée.
L'Alteni di Brassica 2020 est vif, vif et merveilleusement aromatique. Les fruits du verger, le citron vert, la menthe, les fleurs blanches et le poivre blanc confèrent à ce Sauvignon tendu et nerveux beaucoup de caractère ainsi que de complexité. Tous les éléments sont très bien équilibrés. C'est un formidable exemple du style actuel de la maison Gaja
Le Langhe Alteni di Brassica 2017 (une expression pure du Sauvignon Blanc) offre une fraîcheur tonique, des notes d'agrumes acidulés, de pêche blanche et de coquille d'huître écrasée. Les vendanges ont eu lieu tôt dans cette saison de croissance chaude, les raisins étant sortis des vignes dès le 17 août.
Cette date de cueillette précoce a permis de conserver la fraîcheur des arômes et le croquant des fruits. Gaia Gaja me dit que les fruits étaient extrêmement concentrés dans ce millésime et que les grappes étaient si petites qu'elle les a appelées « raisins bonsaï ». En plus des arômes concentrés, le vin présente également un niveau de fraîcheur qui constitue une très agréable surprise. De toute évidence, l'acidité était également concentrée dans ces minuscules baies.
Voici un vin vif et acidulé, facile à boire et à lire grâce à sa simplicité et sa transparence inhérentes. Le Langhe Alteni di Brassica 2016 est une expression pure du Sauvignon Blanc qui n'a pas subi de fermentation malolactique. Un tiers de la masse vieillit en cuve inox et le reste est mis en contact avec des fûts naturels pour une expression vive et légère de ce cépage parfumé. Les conditions de croissance fraîches du millésime contribuent à la fraîcheur acidulée de ce joli vin.
Le délicieux Langhe Alteni di Brassica 2015 est une expression pure du Sauvignon Blanc. C'est le seul vin blanc de la gamme d'Angelo Gaja qui n'a pas terminé la fermentation malolactique. Le bouquet est exubérant et brillant avec des notes vertes de sauge, d'origan sauvage et de poivre blanc. Ces tons plus vifs sont suivis de couches brillantes de fruits tropicaux et d'agrumes acidulés. Des notes minérales asséchantes donnent des contours nets à l'effet global.
Alteni di Brassica – son nom « alteni », des murs en pierre qui bordent les vignes, et « brassica », une fleur printanière jaune de la région, ne suggèrent en aucun cas une existence de giroflée. Ils sont plutôt synonymes du premier Sauvignon Blanc de la région, qu'Angelo Gaja cultive depuis 1983. Un vin très élégant qui convainc par un bouquet aromatique, un fruit fin, beaucoup de profondeur et une belle longueur.
Type: |
Blanc |
Country: |
Italie |
Region: |
Piémont |
Appellation: |
Langhe DOC |
Producer: |
Gaja |
Grapes/Blend: |
Sauvignon Blanc |
Serving temp: |
10° - 12° C |
ABV: |
13% |
Pairing Sugesstions: |
Crustacés, Homard, Légumes verts, Champignons, Plats de pâtes, Herbes fraîches et Plats aromatiques |
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