Élégant et raffiné, ce premier cru Volnay s'ouvre sur des arômes délicats de cerise rouge, de fraise des bois et de violette, agrémentés de subtiles notes de sous-bois et d'herbes séchées. En bouche, des tannins soyeux encadrent une structure précise et de poids moyen avec des saveurs de compote de framboise, de grenade et une pointe d'épice. La finale est longue et minérale, reflétant les terroirs calcaires crayeux du climat Champans avec la finesse caractéristique d'Angerville.