Asahi est l'un des principaux producteurs de bière du Japon, basé à Tokyo. L'entreprise est un acteur majeur de l'industrie brassicole japonaise depuis la fin du XIXe siècle, produisant une gamme de styles de bière pour la consommation nationale et la distribution internationale. Son portefeuille comprend des bières de type lager ainsi que d'autres catégories de bière commercialisées en Asie et au-delà.

Les brasseries japonaises comme Asahi se concentrent généralement sur des styles de lager nets et croustillants qui mettent l'accent sur la précision de la fermentation et la qualité des ingrédients. La tradition brassicole au Japon insiste sur la cohérence, l'équilibre et la buvabilité—des bières conçues pour s'accorder avec les aliments et rafraîchir le palais plutôt que de le dominer. L'approche d'Asahi suit cet esthétique japonais plus large du raffinement et de l'attention aux détails de la production.

La gamme actuelle comprend Asahi Beer, leur lager phare disponible en bouteilles en verre standard de 33cl. Ceci représente le produit principal qui a établi la présence de la marque sur le marché japonais et international.