France Bourgogne Meursault Arnaud Ente

Arnaud Enté - Bourgogne - Chardonnay

Arnaud Ente - Bourgogne - Chardonnay - 2019 - 75cl - Onshore Cellars
France Bourgogne Meursault Arnaud Ente

Arnaud Enté - Bourgogne - Chardonnay

Ancien
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/
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Au cœur battant de la Bourgogne, la renommée d’Arnaud Ente résonne comme un hymne à la perfection vinicole. Son Bourgogne Chardonnay 2019 ne fait pas exception, capturant l’essence même de ce terroir d’exception et l’exprimant avec une élégance sans pareille. Le millésime 2019 a bénéficié de conditions climatiques optimales, permettant aux raisins de mûrir lentement et de manière équilibrée. Cela se reflète parfaitement dans le Bourgogne Chardonnay 2019 d'Arnaud Ente, qui incarne la quintessence du Chardonnay de Bourgogne avec une clarté et une finesse remarquables. Dans le verre, ce vin se présente avec une robe dorée, pétillante de promesses. Au nez, les arômes délicats de fleurs blanches, de poire mûre et de nuances légèrement grillées séduisent dès le premier instant, révélant la complexité aromatique si prisée des vins de cette région. En bouche, la texture est veloutée, caressante, tandis que la fraîcheur vive apporte une dynamique exquise. Les saveurs de fruits à noyau, de vanille et de beurre frais se déploient avec élégance, se terminant par une finale persistante et harmonieuse.
Type:
 Blanc
Country:
 France
Region:
 Bourgogne
Appellation:
 Meursault
Producer:
 Arnaud Ente
Grapes/Blend:
 Chardonnay
ABV:
 12.3%
Pairing Sugesstions:
 Fruits de mer, Homard, Poisson blanc, Poulet, Crème, Fromages à pâte dure, Légumes verts

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Derrière la bouteille

Burgundy - Onshore Cellars

Bourgogne

La région viticole française de Bourgogne (aussi appelée « Bourgogne ») est peut-être petite par sa taille, mais son influence est énorme dans le monde du...

La région viticole française de Bourgogne (aussi appelée « Bourgogne ») est peut-être petite par sa taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La complexité de la Bourgogne peut faire peur même à un professionnel du vin chevronné, mais n’ayez crainte – la région n’a besoin d’être aussi compliquée que vous le souhaitez. Oui, elle abrite certains des vins les plus chers de l’univers connu, mais il existe également des vins savoureux et abordables.

Cépages principaux :

Le pinot noir est originaire de Bourgogne et ces vignes couvrent 34 % de la région, ce qui représente 29 % de la production totale de vin. Le cépage rouge s'épanouit extrêmement bien dans les sols calcaires et argileux, ce qui contribue à créer leur complexité. Les vins de pinot noir de Bourgogne ont une couleur allant du cerisier au brique, sont légers et ont généralement des saveurs de fruits rouges et d'épices. Le gamay est un cépage rouge également cultivé en Bourgogne, mais ne représente que 10 % des vignes.

Le chardonnay est le cépage majoritaire des vins blancs de Bourgogne, représentant 48 % de l'encépagement et 68 % de la production. Le chardonnay apprécie le sol marneux de Bourgogne, qui lui confère des arômes floraux, fruités et minéraux délicats et des saveurs corsées. L'aligoté est le deuxième cépage blanc, représentant 6 % de la production. {Lire la suite sur le cépage ancien aligoté en Bourgogne.}

La région produit un vin mousseux appelé Crémant de Bourgogne. Il peut être élaboré à partir de Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy et Melon. Les variétés comprennent le blanc, le blanc de blancs, le blanc de noirs et le rosé.

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Meursault

Meursault

Meursault est une appellation viticole située en Bourgogne, en France. L'histoire de la viticulture à Meursault remonte à l'époque romaine et la région produit des vins de grande...

Meursault est une appellation viticole située en Bourgogne, en France. L'histoire de la viticulture à Meursault remonte à l'époque romaine et la région produit des vins de grande qualité depuis des siècles. Le style de production à Meursault est fortement influencé par le terroir unique de la région, caractérisé par des sols riches en calcaire et un climat frais.

Le cépage principal cultivé à Meursault est le Chardonnay, connu pour sa capacité à exprimer le terroir de la région. Les vins produits à Meursault sont généralement corsés et riches, avec un bouquet complexe d'arômes et de saveurs. Les vins sont élevés en fûts de chêne, ce qui ajoute une couche de complexité et de profondeur au vin.

Meursault est connu pour produire certains des meilleurs vins blancs du monde. Les vins sont généralement secs, avec un niveau d'acidité élevé et une longue finale. Les saveurs des vins de Meursault sont souvent décrites comme noisetées, avec des notes de noisette, d'amande et de pain grillé. Les vins ont également une minéralité distincte, qui résulte des sols calcaires de la région.

Les vignobles les plus célèbres de Meursault se situent sur les pentes de la Côte de Beaune, une colline qui longe la limite est de la région. Les vignobles de la Côte de Beaune sont connus pour produire certains des meilleurs vins du monde, et les vins de Meursault ne font pas exception.

Meursault est une région riche en traditions et les vignerons de la région sont très fiers de leur savoir-faire. Les vins produits à Meursault témoignent du savoir-faire et du dévouement des vignerons et sont le reflet fidèle du terroir unique de la région.

En conclusion, Meursault est une appellation viticole connue pour produire certains des meilleurs vins blancs du monde. La région possède une riche histoire viticole et les vins produits à Meursault sont le véritable reflet du terroir unique de la région. Si vous recherchez un vin blanc de haute qualité, corsé, complexe et riche, alors Meursault est le choix parfait.

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