Sommet du tir à l'arc - Vallée de Willamette - Dundee Hills - Pinot Noir

86 points - The Wine Advocate
Archery Summit - Willamette Valley - Dundee Hills - Pinot Noir - 2021 - 75cl - Onshore Cellars

Sommet du tir à l'arc - Vallée de Willamette - Dundee Hills - Pinot Noir

86 points - The Wine Advocate
Ancien
Taille
Prix régulier €82.80
/
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Le Pinot Noir Dundee Hills 2019 présente des arômes de baies noires avec des notes de terre et de poivre. Le palais est léger avec des fruits épicés, des tanins légèrement rustiques et une finale simple.
Le Pinot Noir Dundee Hills 2021 présente toutes les caractéristiques de notre appellation historique. Il commence par des arômes de mûre, de cerise mûre, de fleurs de mûrier, de poudre de cacao et d'épices au nez. Le palais est tout aussi vif, avec des fruits rouges frais et juteux soutenus par des tanins gracieux et de l'acidité. Se terminant par du chêne épicé et une minéralité enveloppante, ce vin est une étude de cas sur la magie des Dundee Hills.
Type:
Rouge
Country:
Etats-Unis
Region:
Oregon
Appellation:
Vallée de la Willamette
Producer:
Archery Summit
Grapes/Blend:
Pinot noir
Serving temp:
12° - 14° C
ABV:
13.5%
Pairing Sugesstions:
Canard, poulet, gibier à plumes, champignons, plats de pâtes, herbes fraîches et plats aromatiques

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Derrière la bouteille

Oregon

Oregon

L'Oregon est un État situé dans la région du nord-ouest du Pacifique des États-Unis. Il est connu pour sa géographie diversifiée, allant du littoral accidenté aux montagnes Cascade et au haut désert à l'est. L'industrie vinicole de...

L'Oregon est un État situé dans la région du nord-ouest du Pacifique des États-Unis. Il est connu pour sa géographie diversifiée, allant du littoral accidenté aux montagnes Cascade et au haut désert à l'est. L'industrie vinicole de l'Oregon connaît une croissance constante depuis les années 1960, l'accent étant mis sur la production de pinot noir, de chardonnay et d'autres cépages de climat frais de haute qualité.

La vallée de Willamette est la région viticole la plus connue de l'Oregon. Elle abrite plus de 500 domaines viticoles. La vallée est connue pour son climat frais et humide, idéal pour la culture du pinot noir. Les sols volcaniques de la région contribuent également au caractère unique des vins produits ici.

La Rogue Valley est une autre région viticole importante de l'Oregon, située dans la partie sud de l'État. La région est connue pour son climat chaud et ensoleillé, idéal pour la culture du Cabernet Sauvignon, de la Syrah et d'autres cépages de climat chaud. Les sols variés de la région, qui vont des sols volcaniques aux sols alluviaux, contribuent également au caractère unique des vins produits ici.

La Columbia Gorge AVA est une région viticole relativement récente de l'Oregon, située dans la Columbia River Gorge. La région est connue pour ses paysages spectaculaires, avec ses falaises abruptes et ses cascades, ainsi que pour ses microclimats variés. La région produit une large gamme de cépages, notamment le pinot noir, le chardonnay, la syrah et le cabernet sauvignon.

Dans l'ensemble, l'Oregon est une région viticole diversifiée et passionnante, connue pour produire des vins de grande qualité, issus du terroir. Que vous soyez amateur de pinot noir de climat frais ou de cabernet sauvignon de climat chaud, il y en a pour tous les goûts dans la région viticole de l'Oregon.

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