Joseph Cartron

Pour élaborer ses crèmes, liqueurs, apéritifs et eaux-de-vie, la Maison Joseph Cartron sélectionne les variétés de fruits les plus qualitatives et les plus fidèles à l’esprit bourguignon. Autant d’invitations à la découverte des meilleurs terroirs : pêche de vigne des coteaux bourguignons, mirabelle de Lorraine, cerise noire de Chalonnaise, abricot des Monts du Lyonnais, melon de Cavaillon… Sans oublier le cépage Noir de Bourgogne, utilisé dans la fabrication de toutes nos Crèmes de Cassis dont la mythique « Double Crème Joseph Cartron », emblématique de notre exigence et de notre différence. Et aujourd’hui encore, près de 70% de nos fruits proviennent de Bourgogne.

De même, pour Marc et Fine de Bourgogne, les cuvées utilisées sont issues des meilleures appellations de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune : Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Chorey-Les-Beaune, Aloxe-Corton…