Inama

Inama est un producteur de vin renommé situé en Vénétie, en Italie. Le domaine a été fondé en 1960 par Giuseppe Inama, un vigneron visionnaire qui souhaitait mettre en valeur le potentiel de l'appellation Soave. Aujourd'hui, Inama est dirigé par Stefano, le fils de Giuseppe, qui perpétue l'héritage de son père en produisant des vins d'exception, reflets du terroir unique de la Vénétie.

Le domaine est situé au cœur de la région de Soave Classico, réputée pour son sol volcanique et son climat frais. Cette combinaison de facteurs crée les conditions idéales pour la culture du garganega, le cépage principal des vins d'Inama. Le domaine produit également des vins rouges à partir de cépages autochtones tels que la corvina, le corvinone et la rondinella.

Inama s'engage dans une viticulture durable, utilisant des méthodes biologiques et biodynamiques pour cultiver ses vignobles. Cela garantit non seulement la santé des vignes, mais permet également d'obtenir des vins qui expriment pleinement le terroir de la région. Le domaine a également mis en œuvre des techniques innovantes, telles que la taille longue et la plantation à haute densité, pour améliorer encore la qualité de ses vins.

L'un des vins les plus célèbres d'Inama est le Soave Classico « Vigneti di Foscarino ». Ce vin mono-cépage est élaboré à partir de raisins Garganega soigneusement sélectionnés, cultivés dans le vignoble de Foscarino. Il en résulte un vin complexe et élégant aux notes de pêche, d'abricot et d'agrumes, équilibrées par une acidité vive. Récompensé à de nombreuses reprises, ce vin illustre parfaitement l'engagement d'Inama pour des vins de qualité et de terroir.

Outre ses vins blancs, Inama produit également des vins rouges exceptionnels, notamment le « Carmenere Piu » et le « Bradisismo ». Ces vins sont élaborés à partir de raisins cultivés dans l'appellation Colli Berici, située sur les collines voisines de Soave.