Henri Giraud

Henri Giraud est une prestigieuse maison de champagne située au cœur de la Champagne, en France. Fondée en 1625, la maison possède une riche histoire transmise de génération en génération. Son propriétaire actuel est Claude Giraud, 12e génération de la famille. Cette longue tradition et ce savoir-faire en matière de production de champagne se reflètent dans la qualité exceptionnelle de ses vins.

La Champagne, située dans le nord-est de la France, est réputée pour produire certains des meilleurs vins effervescents au monde. Son terroir unique, au climat frais et aux sols calcaires, est idéal pour la culture des trois principaux cépages champenois : le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Henri Giraud exploite pleinement cet emplacement idéal et n'utilise que les meilleurs raisins de son propre vignoble de 30 hectares, classé Grand Cru et Premier Cru.

L'une des particularités d'Henri Giraud réside dans l'utilisation de fûts de chêne pour l'élaboration de son champagne, une technique rare dans la région. Seule maison de champagne à utiliser sa propre tonnellerie, elle y fabrique elle-même ses fûts à partir de chêne issu de sources durables. Cette approche unique confère profondeur et complexité à ses vins, les distinguant ainsi des autres producteurs de la région.

Les vins d'Henri Giraud sont le reflet fidèle de leur terroir, avec un équilibre parfait entre élégance, puissance et finesse. La maison produit une gamme de cuvées, chacune dotée d'un caractère et d'un style distinctifs. Leur vin phare, le « Fût de Chêne », est un assemblage des trois cépages et vieilli au moins 10 ans. Il donne naissance à un champagne riche et complexe aux notes de brioche grillée, de miel et de fruits secs.

Outre ses vins d'exception, Henri Giraud s'engage dans des pratiques durables et respectueuses de l'environnement. L'entreprise a mis en œuvre de nombreuses initiatives pour réduire son empreinte carbone, notamment l'utilisation de l'énergie solaire pour alimenter ses installations de production et la mise en place de mesures de protection de l'environnement.