4 kilo - Vino de la Tierra Mallorca IGP
96 points - The Wine Advocate
97 points - The Wine Advocate
4 kilo - Vino de la Tierra Mallorca IGP
96 points - The Wine Advocate
97 points - The Wine Advocate
Normale prijs€43.20
€43.20
/
- Op voorraad
- Inventaris onderweg
De superharmonieuze, elegante en frisse 2022 4 Kilos overstijgt het zeer warme en droge jaar en behoudt de elegantie, het etherische karakter en een alcoholpercentage van 12%, terwijl hij zuivere en intense aroma's en smaken en zeer fijne krijtachtige tannines vertoont. De 35 liter regen eind augustus liet de druiven langzaam rijpen en hun volle aroma's en smaken ontwikkelen, en de regen van half september had geen invloed op deze wijnstokken. Vijftig procent van het volume vergiste in eikenhouten vaten en de andere helft in roestvrij staal, en de wijn rijpte 12 maanden in eikenhouten vaten van 225 en 600 liter van Allier.
De verwachtingen voor de oogst van 2018 waren hooggespannen en er werd met grote spanning uitgekeken naar de gelijknamige en toonaangevende 2018 4 Kilos. Deze wijn is een pure expressie van Callet, afkomstig van biologisch geteelde wijngaarden op Cal Vermell-bodems. De vergisting vond plaats in gelijke delen roestvrijstalen en eikenhouten vaten van 2500 liter, gevolgd door 12 maanden rijping in goed gerijpte Franse eikenhouten vaten van 600 liter.
In navolging van de jaargang 2016 is deze wijn frisser dan die van 2017. Aanvankelijk oogde hij geslotener en soberder dan de Grimalt/Caballero, met een ingetogen karakter dat tijd nodig had om zich in het glas te openen. De jaargang presenteerde zich als elegant, serieus en genuanceerd, met opmerkelijke frisheid, levendige smaken en indrukwekkende definitie en symmetrie. Terwijl de Grimalt/Caballero meer kruiden vertoonde, neigde deze wijn naar kruidige tonen. Deze wijn uit 2018 wordt beschouwd als de beste jaargang van 4 kilo tot nu toe.
Type: |
Rood |
Country: |
Spanje |
Region: |
Balearen |
Appellation: |
Vino de la Tierra Mallorca IGP |
Producer: |
4 Kilos |
Grapes/Blend: |
Callet |
ABV: |
12% |
Pairing Sugesstions: |
Lam, varkensvlees, hertenvlees, charcuterie en charcuterie, champignons, gegrilde groenten, gerechten op basis van tomaat, manchego, harde kazen, tapas en kleine gerechten |
Lokale bezorging
Wij hebben een vloot van busjes die bezorgen in de hele Franse en Italiaanse Rivièra, tarieven berekend op basis van afstand op het moment van bestellen. Optie om tijd en datum te boeken.
Voor leveringen verder weg, bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51
Frankrijk / Monaco
Levering binnen 1 - 2 werkdagen in Frankrijk, voor bestellingen geplaatst vóór 14.00 uur.
Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.
EU - Vasteland
1 - 3 dagen levering op het vasteland van de EU, voor bestellingen geplaatst voor 14:00 uur. Houd rekening met een extra dag voor eilanden.
Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.
Rest van de wereld
Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51
