Orin Swift Cellars - Abstract - Eigendom Rood
91 points - The Wine Advocate
92 points - The Wine Advocate
Orin Swift Cellars - Abstract - Eigendom Rood
91 points - The Wine Advocate
92 points - The Wine Advocate
Normale prijs€75.60
€75.60
/
- Op voorraad
- Inventaris onderweg
De 2022 Abstract heeft een donkerpaarse kern met een neonkleurige, robijnrode rand. De neus is typisch Abstract, maar met een broeierige twist: tonen van rijpe zwarte pruim, cacao, zwarte peper, ceder, gedroogd eekhoorntjesbrood, muskus van de bosbodem en zoete eik. De aanzet is omhullend en overspoeld met hints van bosbessenjam, dragon, balsamico-glazuur en anijs. De afdronk is helder en verheffend en biedt een umami-noot die doet denken aan aubergine-yakitori.
Diep granaatpaars gekleurd, de 2019 Proprietary Red Abstract springt uit het glas met een mooie geur van met chocolade bedekte kersen, gestoofde pruimen en kirsch met hints van Chinese vijfkruidenthee, menthol en Ceylon-thee plus een vleugje wilde salie. Medium tot vol van body, het palet heeft een heerlijke zuiverheid met sappige zwarte en rode bessensmaken en een zachte textuur, eindigend met een muntachtige lift.
Acht maanden gerijpt in eikenhout (27% nieuw, waarvan 57% Frans eikenhout), is de Proprietary Red Abstract uit 2018 een blend van Petite Syrah, Syrah, Grenache en Cabernet Sauvignon. Diep granaatpaars van kleur, biedt het bombastische noties van geplette zwarte kersen, warme pruimen en bosbessencompote met hints van gedroogde kruiden, specerijen en nieuw leer. Vol van lichaam, het gehemelte explodeert met rijke, rijpe zwarte en blauwe bessenconserven en een fluweelzachte textuur, met een lange en levendige afdronk.
Type: |
Rood |
Country: |
VS |
Region: |
Californië |
Appellation: |
Napa-vallei |
Producer: |
Orin Swift Cellars |
Grapes/Blend: |
Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon |
Serving temp: |
16° - 18°C |
ABV: |
15.3% |
Pairing Sugesstions: |
Lam, rundvlees, hertenvlees, wild, blauwe kaas, chocolade |
Lokale bezorging
Wij hebben een vloot van busjes die bezorgen in de hele Franse en Italiaanse Rivièra, tarieven berekend op basis van afstand op het moment van bestellen. Optie om tijd en datum te boeken.
Voor leveringen verder weg, bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51
Frankrijk / Monaco
Levering binnen 1 - 2 werkdagen in Frankrijk, voor bestellingen geplaatst vóór 14.00 uur.
Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.
EU - Vasteland
1 - 3 dagen levering op het vasteland van de EU, voor bestellingen geplaatst voor 14:00 uur. Houd rekening met een extra dag voor eilanden.
Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.
Rest van de wereld
Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51