Joseph Phelps - Cabernet Sauvignon

92 points - The Wine Advocate
92 points - The Wine Advocate
92 points - The Wine Advocate
91 points - The Wine Advocate
93 points - The Wine Advocate
92 points - The Wine Advocate
91 points - The Wine Advocate
89 points - The Wine Advocate
89 points - The Wine Advocate
87 points - The Wine Advocate
Joseph Phelps - Cabernet Sauvignon - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Joseph Phelps - Cabernet Sauvignon

92 points - The Wine Advocate
92 points - The Wine Advocate
92 points - The Wine Advocate
91 points - The Wine Advocate
93 points - The Wine Advocate
92 points - The Wine Advocate
91 points - The Wine Advocate
89 points - The Wine Advocate
89 points - The Wine Advocate
87 points - The Wine Advocate
Vintage
Maat
Normale prijs €114.00
/
  • 8 op voorraad
  • Inventaris onderweg
Inclusief belasting. /nl/policies/shipping-policy '>Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Joseph Phelps - Cabernet Sauvignon

Joseph Phelps Cabernet Sauvignon is een rijke en volle wijn die perfect is voor degenen die genieten van een gedurfd en complex smaakprofiel. Deze wijn is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon-druiven die worden verbouwd in de regio Napa Valley in Californië.

Het smaakprofiel van deze wijn wordt gekenmerkt door zijn diepe, donkere fruitsmaken, zoals bramen en zwarte kersen, evenals tonen van vanille, eiken en kruiden. De tannines zijn stevig en goed gestructureerd, wat zorgt voor een lange en bevredigende afdronk.

Joseph Phelps is een familiebedrijf dat al meer dan 40 jaar hoogwaardige wijnen produceert. Het wijnhuis werd in 1973 opgericht door Joseph Phelps en wordt nu gerund door zijn zoon, Bill Phelps. Het wijnhuis staat bekend om zijn toewijding aan duurzame landbouwpraktijken en zijn toewijding aan het produceren van wijnen die het unieke terroir van de Napa Valley weerspiegelen.

Deze Cabernet Sauvignon is perfect om te combineren met stevige gerechten zoals biefstuk, lamsvlees of geroosterde groenten. Het is ook een geweldige wijn om op zichzelf van te genieten, misschien terwijl u ontspant met vrienden of familie op een koele avond.

Kortom, Joseph Phelps Cabernet Sauvignon is een absolute aanrader voor iedereen die houdt van een gedurfde en complexe wijn met een rijke geschiedenis en een streven naar duurzaamheid.

Somewhat unusually for Napa Valley Cabernet, Phelps's 2021 Cabernet Sauvignon utilizes a fair proportion of American oak (about half). Scents of Ribena-like cassis and cherries join vanilla and cedar nuances, plus hints of dusty earth. Drawn from a number of vineyards across Napa Valley, this medium to full-bodied wine is plush and supple, already easy to drink but also has plenty of soft tannins on the finish.
The 2019 Cabernet Sauvignon boasts lovely cigar box-like French oak, with delicate touches of cedar and vanilla accenting black cherries and cassis. Medium to full-bodied, this is ripe and approachable but not soft or flabby. Concentrated and structured, it's a solid "entry-level" Napa Cab, simultaneously juicy and velvety on the finish. It's a blend of multiple vineyards, from Calistoga down nearly to Coombsville.
De Cabernet Sauvignon uit 2018 rijpte 18 maanden in 40% nieuwe (51% Amerikaanse, 49% Franse) en 60% één tot twee jaar oude Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Diep granaatpaars van kleur, maakt hij pirouettes uit het glas met tonen van geplette bramen, wilde bosbessen en rijpe zwarte bessen plus hints van seringen, menthol, bosgrond en potloodkrullen met een vleugje wilde salie. Medium-bodied, het gehemelte is net zo intens als elegant, met lagen van verse zwarte en blauwe vruchten en zachte kruidige accenten, omlijst door stevige, korrelige tannines en veel frisheid, met een lange en minerale afdronk.
Diep granaatpaars van kleur, de 2017 Cabernet Sauvignon springt uit het glas met open, verleidelijke gebakken pruimen, gestoofde kersen, moerbeien en warme cassis met hints van kruidkoek, gebarsten peper en tabaksblad. Medium tot vol van body, het palet levert een grote intensiteit van zwarte bessen en exotische kruidenlagen, omlijst door zachte tannines en levendige frisheid, eindigend met indrukwekkende lengte
The 2016 Cabernet Sauvignon aged for 18 months in 48% new French and American oak and bottled in May/June of 2018. Deep garnet-purple coloured, it sings of crushed blackcurrants, blackberry pie and blueberry compote with suggestions of cigar box, menthol, rose hip tea and baking spices. Medium to full-bodied, the palate is packed with vibrant black fruit laced with plenty of spicy sparks, framed by grainy tannins and oodles of freshness and finishing long with a menthol kick.
De Cabernet Sauvignon uit 2014 heeft 18 maanden in een combinatie van zowel Franse als Amerikaanse vaten gelegen. Dit is hun grootste cuvée (27.000 kisten) en het is een schoonheid. De 2014 is soepel, met zijdezachte tannines, donkere pruim, zwarte bes en zoethout-doordrenkt fruit met een vleugje kruiden, een weelderigheid in de aanval en het midden van het gehemelte, en een zijdezachte afdronk. Deze wijn was bedoeld om vroeg te drinken, maar er is geen twijfel dat hij de concentratie en algehele balans heeft om 15-20 jaar mooi te rijpen.
The 2013 Cabernet Sauvignon is a strong effort from Joseph Phelps and possibly could turn out to be one of the best generic Napa bottlings they have made in many a year. The wine saw about 45% new oak (55% French, 45% American) and is opaque purple in colour, with a classic Cabernet expression of tobacco leaf, blackcurrants, liquorice, and Christmas fruitcake. It is full-bodied, dense, opulent, and concentrated, especially for the introductory Cabernet Sauvignon in the Joseph Phelps stable. No doubt, the fruit coming from 100% estate vineyards has certainly added quality to this offering. This should drink well for up to 20 or more years.
The 2012 Cabernet Sauvignon, in what was a generous vintage, yields were surprisingly modest at 2.5 tons of fruit per acre. The wine exhibits a deep ruby/purple colour along with sweet, smoky blackcurrant, unsmoked cigar tobacco and forest floor characteristics. This medium-bodied, elegant, rich wine can be drunk now or cellared for 15+ years.
The 2012 Cabernet Sauvignon, in what was a generous vintage, yields were surprisingly modest at 2.5 tons of fruit per acre. The wine exhibits a deep ruby/purple colour along with sweet, smoky blackcurrant, unsmoked cigar tobacco and forest floor characteristics. This medium-bodied, elegant, rich wine can be drunk now or cellared for 15+ years.
De 2011 is een aantrekkelijke, goed gemaakte poging voor de oogst, met tonen van geroosterde kruiden, rode en zwarte bessen, leemachtige grond en veel fruit in een middelzware, sensuele, zijdezachte stijl.
Type:
Rood
Country:
USA
Region:
California
Appellation:
Napa Valley
Producer:
Joseph Phelps
Grapes/Blend:
Cabernet Sauvignon
Serving temp:
15° - 18° C
ABV:
14.5%
Pairing Sugesstions:
Beef, Lamb, Duck, Charcuterie and Cured Meats, Mushrooms, Grilled Vegetables, Tomato-Based Dishes, Aromatic Spices, Blue Cheese, Gruyere, Chocolate

Lokale bezorging

Wij hebben een vloot van busjes die bezorgen in de hele Franse en Italiaanse Rivièra, tarieven berekend op basis van afstand op het moment van bestellen. Optie om tijd en datum te boeken.

Voor leveringen verder weg, bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

Levering binnen 1 - 2 werkdagen in Frankrijk, voor bestellingen geplaatst vóór 14.00 uur.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

EU - Vasteland

1 - 3 dagen levering op het vasteland van de EU, voor bestellingen geplaatst voor 14:00 uur. Houd rekening met een extra dag voor eilanden.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.

Achter de fles

California - Onshore Cellars

California

Californië is een regio die bekend staat om zijn wijnproductie. De staat heeft een lange geschiedenis van wijnproductie, die teruggaat tot de 18e eeuw toen Spaanse missionarissen...

Californië is een regio die bekend staat om zijn wijnproductie. De staat heeft een lange geschiedenis van wijnproductie, die teruggaat tot de 18e eeuw toen Spaanse missionarissen voor het eerst druivenranken in het gebied plantten. Tegenwoordig is Californië de thuisbasis van enkele van de beroemdste wijnproducenten ter wereld, waaronder Napa Valley en Sonoma County.

Een van de bekendste wijnproducenten in Californië is Robert Mondavi Winery. De wijnmakerij, opgericht in 1966, ligt in het hart van Napa Valley en staat bekend om zijn hoogwaardige Cabernet Sauvignon en Chardonnay. Robert Mondavi Winery staat ook bekend om zijn toewijding aan duurzaamheid, waarbij milieuvriendelijke praktijken worden gebruikt in zijn wijngaarden en wijnbereidingsprocessen.

Een andere beroemde wijnproducent in Californië is Opus One Winery. Opus One, opgericht in 1979 door Robert Mondavi en Baron Philippe de Rothschild, is gevestigd in Napa Valley en staat bekend om zijn Bordeaux-stijl blends. De wijnmakerij gebruikt een combinatie van traditionele en moderne wijnmaaktechnieken om zijn hoogwaardige wijnen te produceren.

Naast deze beroemde wijnproducenten, is Californië ook de thuisbasis van een aantal kleinere, boetiekwijnhuizen. Een van die wijnhuizen is Kistler Vineyards, gelegen in Sonoma County. Kistler Vineyards staat bekend om zijn Chardonnay en Pinot Noir, die worden gemaakt met behulp van traditionele wijnmaaktechnieken en gerijpt in Franse eikenhouten vaten.

Over naar sterke drank: Californië is ook de thuisbasis van een aantal beroemde distilleerderijen. Een van die distilleerderijen is St. George Spirits, gevestigd in Alameda. St. George Spirits staat bekend om zijn ambachtelijke sterke drank, waaronder gin, wodka en absint. De distilleerderij gebruikt een combinatie van traditionele en moderne technieken om zijn hoogwaardige sterke drank te produceren.

Een andere beroemde distilleerderij in Californië is Anchor Distilling Company, gevestigd in San Francisco. Anchor Distilling Company staat bekend om zijn Old Potrero Rye Whiskey, die op traditionele wijze wordt gemaakt en in eikenhouten vaten rijpt. De distilleerderij produceert ook een aantal andere sterke dranken, waaronder gin, wodka en rum.

Over het algemeen is Californië een regio die bekend staat om zijn hoogwaardige wijn- en sterke drankproductie. Of u nu op zoek bent naar een beroemde wijnproducent zoals Robert Mondavi Winery of een kleinere, boetiekwijnmakerij zoals Kistler Vineyards, Californië heeft voor elke wijnliefhebber wat te bieden. En als u een liefhebber bent van sterke drank, kunt u niet fout gaan met een bezoek aan St. George Spirits of Anchor Distilling Company.

Ontdek California
Our collection of Napa Valley - Find this at Onshore Cellars your yacht wine supplier

Napa Valley

Napa Valley is een wereldberoemde wijnregio in Californië, VS. De regio heeft een rijke geschiedenis van wijnmaken die teruggaat tot de 19e eeuw toen Europese immigranten zich voor...

Napa Valley is een wereldberoemde wijnregio in Californië, VS. De regio heeft een rijke geschiedenis van wijnmaken die teruggaat tot de 19e eeuw toen Europese immigranten zich voor het eerst in het gebied vestigden. Tegenwoordig is Napa Valley de thuisbasis van meer dan 400 wijnhuizen, die enkele van de beste wijnen ter wereld produceren.

De productiestijl in Napa Valley wordt sterk beïnvloed door het unieke klimaat en de bodem van de regio. De warme, zonnige dagen en koele nachten creëren de perfecte omstandigheden voor het kweken van druiven met intense smaken en aroma's. De regio staat bekend om zijn Cabernet Sauvignon, die vaak wordt beschreven als rijk, vol van lichaam en complex. Andere populaire variëteiten zijn Chardonnay, Merlot en Pinot Noir.

Napa Valley staat ook bekend om zijn toewijding aan duurzame en biologische landbouwpraktijken. Veel wijnmakerijen in de regio hebben deze praktijken overgenomen om de gezondheid van het land op de lange termijn en de kwaliteit van de geproduceerde wijn te garanderen.

Enkele van de beste wijnhuizen in Napa Valley zijn:

1. Opus One - Deze iconische wijnmakerij werd in 1979 opgericht door Robert Mondavi en Baron Philippe de Rothschild. De wijnmakerij produceert een Bordeaux-stijl blend die zeer gewild is bij verzamelaars over de hele wereld.

2. Screaming Eagle - Deze boutique wijnmakerij produceert een aantal van de duurste wijnen ter wereld. Hun Cabernet Sauvignon is zeer gewild en wordt vaak verkocht voor duizenden dollars per fles.

3. Stag's Leap Wine Cellars - Dit wijnhuis kreeg in 1976 internationale erkenning toen hun Cabernet Sauvignon verschillende Franse topwijnen versloeg in een blinde proeverij die bekend stond als het "Oordeel van Parijs".

4. Silver Oak Cellars - Dit familiewijnhuis staat bekend om zijn Cabernet Sauvignon, die ruim twee jaar rijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten voordat hij op de markt komt.

5. Cakebread Cellars - Dit wijnhuis staat bekend om zijn Chardonnay en Cabernet Sauvignon, en om zijn toewijding aan duurzame landbouwmethoden.

Over het algemeen is Napa Valley een must-visit bestemming voor wijnliefhebbers over de hele wereld. Met zijn rijke geschiedenis, toewijding aan kwaliteit en prachtige landschap is het geen wonder dat Napa Valley wijnen tot de meest gewilde ter wereld behoren.

Lees meer
Misschien vind je dit ook leuk
Recent bekeken