Name: Paul Jaboulet Aîné - Domaine de la Croix des Vignes - Saint-Joseph
Brand: Maison Paul Jaboulet-Aîné
SKU: Paul Jaboulet Aine - Domaine de la Croix des Vignes - Saint Joseph - 2019 - 75cl
Price: 61.2 EUR
Availability: OutOfStock

Vintage

2019

Maat

75cl

Prijs

Hoeveelheid

Een beetje een slapende in de Jaboulet-portfolio, de 2019 Saint Joseph Domaine de la Croix des Vignes is een topprestatie, met hints van graham crackers, bosbessen, cassis en mokka. Het is vol, rijk en atypisch geconcentreerd, met een lange, fluweelzachte afdronk die immens genot biedt.

Type:	Rood
Country:	Frankrijk
Region:	Rhône
Appellation:	Sint-Jozef
Producer:	Maison Paul Jaboulet-Aîné
Grapes/Blend:	Syrah
ABV:	15%
Pairing Sugesstions:	Wildgevogelte, lamsvlees, rundvlees, champignons, wortelgroenten, charcuterie en gedroogd vlees

Lokale bezorging

Wij hebben een vloot van busjes die bezorgen in de hele Franse en Italiaanse Rivièra, tarieven berekend op basis van afstand op het moment van bestellen. Optie om tijd en datum te boeken.

Voor leveringen verder weg, bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

Levering binnen 1 - 2 werkdagen in Frankrijk, voor bestellingen geplaatst vóór 14.00 uur.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

EU - Vasteland

1 - 3 dagen levering op het vasteland van de EU, voor bestellingen geplaatst voor 14:00 uur. Houd rekening met een extra dag voor eilanden.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

Achter de fles

Maison Paul Jaboulet-Aîné

Maison Paul Jaboulet-Aîné is een gerenommeerde wijnproducent in de Rhônevallei in Frankrijk. De geschiedenis van dit wijnhuis gaat terug tot het begin van de 19e eeuw, toen...

Maison Paul Jaboulet-Aîné is een gerenommeerde wijnproducent in de Rhônevallei in Frankrijk. De geschiedenis van dit wijnhuis gaat terug tot het begin van de 19e eeuw, toen het werd opgericht door Antoine Jaboulet. Het wijnhuis is van generatie op generatie doorgegeven en wordt nu gerund door Caroline Frey, die een moderne touch heeft gegeven aan de traditionele wijnmaaktechnieken.

De wijnmakerij staat bekend om de productie van hoogwaardige wijnen die de terroir van de regio weerspiegelen. De wijngaarden liggen op de steile hellingen van de Rhônevallei, wat de perfecte omstandigheden biedt voor het telen van druiven. De wijnmakerij produceert een scala aan wijnen, waaronder rode, witte en roséwijnen.

De rode wijnen die Maison Paul Jaboulet-Aîné produceert, zijn gemaakt van de Syrah-druivensoort, de dominante druif in de regio. De wijnen zijn vol van body en hebben een diepe, rijke smaak met tonen van zwart fruit, kruiden en peper. De beroemdste rode wijn die door het wijnhuis wordt geproduceerd, is de Hermitage La Chapelle, die wordt beschouwd als een van de beste wijnen ter wereld.

De witte wijnen die Maison Paul Jaboulet-Aîné produceert, zijn gemaakt van de druivensoorten Marsanne en Roussanne. De wijnen zijn vol van body met een rijke, romige textuur en hebben tonen van honing, abrikoos en amandel. De beroemdste witte wijn die door het wijnhuis wordt geproduceerd, is de Hermitage Blanc, een blend van Marsanne en Roussanne druiven.

De roséwijnen die Maison Paul Jaboulet-Aîné produceert, zijn gemaakt van de Grenache-druivensoort. De wijnen zijn licht en verfrissend met tonen van rood fruit en citrus. De beroemdste roséwijn die het wijnhuis produceert, is de Parallèle 45, een blend van Grenache- en Cinsault-druiven.

Maison Paul Jaboulet-Aîné zet zich in voor duurzame wijnbouwpraktijken en heeft een aantal initiatieven geïmplementeerd om hun impact op het milieu te verminderen. Het wijnhuis heeft ook verschillende certificeringen gekregen voor hun duurzame praktijken.

Over het algemeen is Maison Paul Jaboulet-Aîné een wereldberoemde wijnmakerij die wijnen van hoge kwaliteit produceert die de terroir van de Rhônevallei weerspiegelen. De toewijding van de wijnmakerij aan duurzame wijnbereidingspraktijken en het gebruik van traditionele wijnbereidingstechnieken heeft hen tot een favoriet gemaakt onder wijnliefhebbers over de hele wereld.

Maison Paul Jaboulet-Aîné

Our collection of Rhone - Find this at Onshore Cellars your yacht wine supplier

Rhône

In de Rhônevallei wordt al meer dan 500 jaar wijn geproduceerd, waarvan sommige wijngaarden tot de oudste van Frankrijk behoren. Syrah regeert in het zuiden met een mix...

In de Rhônevallei wordt al meer dan 500 jaar wijn geproduceerd, waarvan sommige wijngaarden tot de oudste van Frankrijk behoren. Syrah regeert in het zuiden met een mix van mediterrane druiven, terwijl in het noorden de twee sterren Hermitage zijn - verbouwd op een imposante granieten heuvel boven de stad Tain en het beste een decennium lang achterin de kelder bewaard - en Côte-Rôtie, een sterrenappellatie die beroemd is geworden door Guigals wijnen van één wijngaard, maar ook de thuisbasis is van tientallen goede producenten die nog minder bekend zijn. De steile hellingen met uitzicht op de rivier moeten worden geterrasseerd om productie mogelijk te maken.

Ook St Joseph en Cornas leveren stevige en waardevolle wijnen, maar de beste bron voor een goede prijs is Crozes-Hermitage, een satellietappellatie die de laatste jaren tot leven is gekomen door de komst van jong bloed.

De riviervallei verbreedt zich ten zuiden van Valence tot in het Côtes du Rhône-gebied op de winderige alluviale vlaktes en de lagere hellingen van de heuvels. Het is een zeer indrukwekkend gezicht tijdens de koude, heldere, blauwe luchten van de Mistral-omstandigheden. De beste wijndorpen van de Côtes du Rhône zijn gepromoot tot hun eigen appellations - Vinsobres, Vacqueyras - die qua kwaliteit dicht in de buurt komen van de bekendere Gigondas.

De koning van de zuidelijke Rhône is Châteauneuf-du-Pape. Hier vormen de galets roulés, ronde rotsen uit de oude rivierbedding, de context voor glorieus rijke rode wijnen die geuren naar de hitte en kruiden van het zuiden, en versterkt worden door de complexiteit die ontstaat door het mengen van verschillende druivensoorten. In totaal zijn er dertien toegestaan, maar Grenache domineert meestal, samen met Syrah en Mourvèdre ter ondersteuning. Een goede vintage heeft acht tot tien jaar keldering nodig voor de beste resultaten.

Als u meer van vollere, rijkere en relatief exotische witte wijnen houdt, dan past een witte Hermitage of Châteauneuf-du-Pape uit de Rhônevallei wellicht beter bij u. Of een heerlijk geurende, bedwelmende Condrieu, het hoofdkwartier van de Viognier-druif.

Ontdek Rhône

Sint-Jozef

Saint Joseph is een wijnappellatie in de noordelijke Rhône-regio van Frankrijk. Het staat bekend om de productie van enkele van de beste rode wijnen ter wereld, gemaakt...

Saint Joseph is een wijnappellatie in de noordelijke Rhône-regio van Frankrijk. Het staat bekend om de productie van enkele van de beste rode wijnen ter wereld, gemaakt van de Syrah-druivensoort. De appellatie beslaat een totale oppervlakte van ongeveer 1.200 hectare, met wijngaarden geplant op steile hellingen met uitzicht op de Rhône.

De geschiedenis van Saint Joseph gaat terug tot de Romeinse tijd, toen de regio bekend stond om de productie van wijnen van hoge kwaliteit. Het duurde echter tot de 17e eeuw voordat de appellation erkenning kreeg voor zijn uitzonderlijke wijnen. Tegenwoordig wordt Saint Joseph beschouwd als een van de meest prestigieuze wijnappellaties in Frankrijk, met een reputatie voor de productie van wijnen met grote diepgang, complexiteit en elegantie.

De productiestijl in Saint Joseph is traditioneel, met een focus op handmatig oogsten en minimale tussenkomst in het wijnmaakproces. De wijngaarden zijn geplant op graniet- en schistbodems, die een unieke mineraliteit aan de wijnen geven. De Syrah-druivensoort is de dominante druif die in de regio wordt verbouwd, hoewel er ook kleine hoeveelheden Marsanne en Roussanne worden verbouwd.

De typische wijnen van Saint Joseph zijn rode wijnen gemaakt van de Syrah-druivensoort. Deze wijnen staan bekend om hun diepe robijnrode kleur, intense aroma's van zwart fruit, kruiden en aardse tonen, en een volle, tannineachtige structuur. De wijnen rijpen tot 18 maanden in eikenhouten vaten, wat complexiteit en diepte aan de wijn toevoegt. De beste wijnen van Saint Joseph kunnen tot 20 jaar rijpen, waarbij ze in de loop van de tijd nog meer complexiteit en diepte ontwikkelen.

De laatste jaren is er een groeiende interesse in witte wijnen van Saint Joseph, gemaakt van de druivensoorten Marsanne en Roussanne. Deze wijnen staan bekend om hun florale aroma's, tonen van honing en citrus en een rijke, romige textuur.

Over het algemeen is Saint Joseph een wijnappellation die doordrenkt is van geschiedenis en traditie en die enkele van de beste wijnen ter wereld produceert. Het unieke terroir, de traditionele wijnmaaktechnieken en de focus op kwaliteit hebben het een reputatie opgeleverd als een van de meest prestigieuze wijnappellations in Frankrijk.

Lees meer