Orin Swift Cellars - Mannequin Chardonnay
90 points - The Wine Advocate
91 points - The Wine Advocate
91 points - The Wine Advocate

Orin Swift Cellars - Mannequin Chardonnay
90 points - The Wine Advocate
91 points - The Wine Advocate
91 points - The Wine Advocate
Normale prijs€81.60
€81.60
/
- Op voorraad
- Inventaris onderweg
Zelfs met een aanzienlijk volume is de Chardonnay Mannequin uit 2021 volledig op vat gefermenteerd en gerijpt, met een rijping van acht maanden op 23% nieuw Frans eikenhout. De wijn is voornamelijk geblend uit Santa Barbara en Sonoma (er zit wat Napa-fruit in, evenals 2,6% Viognier) en heeft een geroosterde neus met tonen van geroosterde cashewnoten, gegrilde perziken en vanille. Hij is vol, weelderig en makkelijk te drinken, met tropisch fruit en ananas in de afdronk.
De Chardonnay Mannequin uit 2018, honderd procent gefermenteerd en acht maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten (waarvan 32% nieuw), biedt kruidige appels en gepocheerde peren met nuances van gebakken brood, geroosterde amandelen en honingraat. De volle smaak onthult expressieve appel- en perensmaken met een satijnzachte textuur en een overvloed aan bakkruiden in de afdronk.
Acht maanden gerijpt op de lie in 35% nieuw Frans eikenhout, opent de Chardonnay Mannequin 2017 met tonen van gebakken perziken, gepocheerde peren en brioche met hints van lemon curd, butterscotch en geroosterde amandelen. Vol, rijk en decadent fruitig met een aangenaam olieachtige textuur, een soepele frisheid en een zeer lange, geroosterde afdronk. Er zijn 11.000 kisten geproduceerd.
Type: |
Wit |
Country: |
VS |
Region: |
Californië |
Producer: |
Orin Swift Cellars |
Grapes/Blend: |
Chardonnay |
ABV: |
15.2% |
Pairing Sugesstions: |
Schaaldieren, witte vis, kreeft, krab, sushi en sashimi, gebraden kip, gerechten op basis van citrusvruchten, groene groenten, truffels, geitenkaas, manchego, room |
Lokale bezorging
Wij hebben een vloot van busjes die bezorgen in de hele Franse en Italiaanse Rivièra, tarieven berekend op basis van afstand op het moment van bestellen. Optie om tijd en datum te boeken.
Voor leveringen verder weg, bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51
Frankrijk / Monaco
Levering binnen 1 - 2 werkdagen in Frankrijk, voor bestellingen geplaatst vóór 14.00 uur.
Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.
EU - Vasteland
1 - 3 dagen levering op het vasteland van de EU, voor bestellingen geplaatst voor 14:00 uur. Houd rekening met een extra dag voor eilanden.
Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.
Rest van de wereld
Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51