Spanje Castilië en león Toro Numanthia

Numanthia - Termen

90 points - The Wine Advocate
92 points - The Wine Advocate
Numanthia - Termes - 2020 - 75cl - Onshore Cellars
Spanje Castilië en león Toro Numanthia

Numanthia - Termen

90 points - The Wine Advocate
92 points - The Wine Advocate
Vintage
Maat
/
  • 6 op voorraad
  • Inventaris onderweg
Inclusief belasting. /nl/policies/shipping-policy '>Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
De 2020 Termes, de rode instapwijn, heeft een alcoholpercentage van 15,65%, een pH van 3,9 en een zuurgraad van 4,2 gram. De druiven van de jongere stokken, die hogere opbrengsten hebben en meer zuurgraad behouden, zijn gefermenteerd met geselecteerde gisten en hebben 20 dagen maceratie gehad. Ze rijpten 14 maanden in Franse eikenhouten vaten van 225 en 400 liter, waarvan 20% nieuw, met overheveling om de vier maanden. De wijn is romig en kruidig, rond en zacht, met fijnkorrelige tannines en geïntegreerd eikenhout (bijna 50% van de élevage was in eikenhouten vaten van 400 liter). Hij is rijk, maar de alcohol is mooi geïntegreerd. Deze wijn heeft een commerciëler profiel en is toegankelijker dan zijn soortgenoten.
De instapversie 2021 Termes wil een toegankelijke en gemakkelijker te begrijpen variant zijn van de Tinta de Toro/Tempranillo, afkomstig van jongere wijnstokken (25 tot 50 jaar oud). Hij is rijp met een alcoholpercentage van 15%, sappig en fruitig, met een zachte mondsmaak en fijne tannines. Veertig procent van de vaten die voor de rijping zijn gebruikt, waren vaten van 400 liter, en slechts 20% daarvan was nieuw. De rijping duurde 14 maanden.
Type:
 Wijn
Country:
 Spanje
Region:
 Castilië en León
Appellation:
 Toro
Producer:
 Numanthia
Grapes/Blend:
 Tempranillo
Serving temp:
 16° - 18°C
ABV:
 15%
Pairing Sugesstions:
 Gegrild vlees, rundvlees, gegrilde lamskoteletten, gegrilde groenten, gerechten op basis van tomaat, pizza, pastagerechten, tapas en kleine gerechten

Lokale bezorging

Wij hebben een vloot van busjes die bezorgen in de hele Franse en Italiaanse Rivièra, tarieven berekend op basis van afstand op het moment van bestellen. Optie om tijd en datum te boeken.

Voor leveringen verder weg, bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

Levering binnen 1 - 2 werkdagen in Frankrijk, voor bestellingen geplaatst vóór 14.00 uur.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

EU - Vasteland

1 - 3 dagen levering op het vasteland van de EU, voor bestellingen geplaatst voor 14:00 uur. Houd rekening met een extra dag voor eilanden.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.

Achter de fles

Castilla y León

Castilië en León

Castilla y Leon is een regio in het noordwesten van Spanje die bekend staat om de productie van enkele van de beste wijnen van het land. De regio heeft een lange en rijke geschiedenis van wijnmaken, die...

Castilla y Leon is een regio in het noordwesten van Spanje die bekend staat om de productie van enkele van de beste wijnen van het land. De regio heeft een lange en rijke geschiedenis van wijnmaken, die teruggaat tot de Romeinse tijd. Tegenwoordig is Castilla y Leon de thuisbasis van een aantal topkwaliteit wijnmakerijen die een breed scala aan wijnen produceren, van frisse witte wijnen tot volle rode wijnen.

Een van de beroemdste wijnhuizen in Castilla y Leon is Bodegas Vega Sicilia. Deze historische wijnmakerij werd opgericht in 1864 en staat bekend om de productie van enkele van de beste rode wijnen in Spanje. De vlaggenschipwijn van de wijnmakerij, de Vega Sicilia Unico, is een blend van Tempranillo- en Cabernet Sauvignon-druiven die ten minste 10 jaar rijpt voordat ze wordt vrijgegeven. Het resultaat is een complexe en elegante wijn met tonen van zwart fruit, leer en tabak.

Een andere topwijnmakerij in Castilla y Leon is Bodegas Emilio Moro. Deze familiewijnmakerij produceert al meer dan 120 jaar wijn in de regio. De wijnmakerij staat bekend om zijn volle rode wijnen, die gemaakt worden van de Tempranillo-druif. De Emilio Moro Malleolus is een bijzonder opmerkelijke wijn, met zijn intense aroma's van zwart fruit, vanille en kruiden.

Naast deze bekende wijnhuizen, is Castilla y Leon ook de thuisbasis van een aantal opkomende producenten. Een van die producenten is Bodegas Mauro, dat in 1978 werd opgericht. Dit wijnhuis staat bekend om zijn moderne aanpak van wijnmaken, waarbij gebruik wordt gemaakt van nieuwe eikenhouten vaten en het fermentatieproces zorgvuldig wordt gecontroleerd. Het resultaat is een reeks wijnen die rijk en vol van smaak zijn, met tonen van zwart fruit, chocolade en koffie.

Over het algemeen is Castilla y Leon een regio die rijk is aan geschiedenis en traditie als het gaat om wijnmaken. Of u nu op zoek bent naar een klassieke rode wijn van een historische wijnmakerij of een moderne, innovatieve wijn van een opkomende producent, u zult zeker iets vinden dat bij uw smaak past in deze regio.

Ontdek Castilië en León
Misschien vind je dit ook leuk
Recent bekeken