Roederer's witgouden 2012 Brut Vintage is een klassieke Millésime. Gebaseerd op 70% koelklimaat Pinot Noir van Verzy en Verzenay (Montagne de Reims) en 30% Chardonnay van een zeer warme, op het zuiden/zuidwesten gerichte wijngaard in Chouilly (Côte des Blancs), vertegenwoordigt de 2012 de minerale terroirs van zijn oorsprong prachtig puur, verfijnd en fris. De Roederer Brut Vintage is voor 8% gefermenteerd in eikenhout en slechts 16% van het volume heeft malolactische gisting ondergaan, wat hem tot een klassieke gastronomische wijn maakt. De 2012 heeft een diepe, rijke en rijpe, maar ook fijne, precieze en elegante krijtachtige neus met smaken van hazelnoot, geroosterde amandel en bloesem. Het palet is diepgaand, rond, zeer elegant en fris, en de lange, opmerkelijk zoute afdronk is zeer complex en verschrikkelijk fris in zijn aanhoudende minerale expressie. Dit is een indrukwekkende, rijpe en bijna romige textuur, maar precieze en verfijnde 2012 met kracht, body en structuur. Een echte, zeer stimulerende klassieker. Ik hou er gewoon van!

De onlangs uitgebrachte Brut Vintage 2013 van Roederer toont zich schitterend en ontvouwt zich in het glas met een jeugdig ingetogen maar tegelijk complex boeket van knapperig geel boomgaardfruit, citrusschil, vers brood en honingraat. Medium tot vol, diep en geconcentreerd, dit is een strak opgerolde, elegant gespierde champagne, zijn gelaagde kern van fruit gebouwd rond een scherpe ruggengraat van zuurgraad. Naadloos en compleet, dit is een overpresterende vintage die veel prestigieuze cuvées in de schaduw stelt. Gebouwd om te rijpen, zal het geduld belonen.