Name: Egly-Ouriet - Blanc de Noirs - Grand Cru
Brand: Égly-Ouriet
SKU: Egly-Ouriet - Blanc de Noirs - Grand Cru - NV - 75cl
Price: 376.8 EUR
Availability: OutOfStock

Egly-Ouriet - Blanc de Noirs - Grand Cru - NV - 75cl - Onshore Cellars

Vintage

nvt

Maat

75cl

Prijs

Hoeveelheid

Een blend van de jaargangen 2016 en 2015, de NV Brut Blanc de Noirs Grand Cru Les Crayères is een bijzonder goede uitvoering van deze bijna routinematig sublieme botteling. Ontspant in het glas met tonen van peer, wilde bessen, heldere honing, witte bloemen, praline en versgebakken brood, is het medium tot vol van body, prachtig gelaagd en textuurrijk, met een strakke, geconcentreerde kern, pittige zuren en een lange, minerale afdronk. Deze gebeitelde, intens gearomatiseerde champagne werd dit jaar ontgonnen met slechts één gram per liter dosering.

Type:	Bruisend
Country:	Frankrijk
Region:	Champagne
Appellation:	Champagne
Producer:	Égly-Ouriet
Grapes/Blend:	Pinot Noir, Chardonnay
Style:	Bruut
Serving temp:	6° - 8°C
ABV:	12.5%
Pairing Sugesstions:	Schelpdieren, krab, kreeft, charcuterie en vleeswaren, noten en zaden, kaasplank, gerechten op basis van citrusvruchten

Lokale bezorging

Wij hebben een vloot van busjes die bezorgen in de hele Franse en Italiaanse Rivièra, tarieven berekend op basis van afstand op het moment van bestellen. Optie om tijd en datum te boeken.

Voor leveringen verder weg, bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

Levering binnen 1 - 2 werkdagen in Frankrijk, voor bestellingen geplaatst vóór 14.00 uur.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

EU - Vasteland

1 - 3 dagen levering op het vasteland van de EU, voor bestellingen geplaatst voor 14:00 uur. Houd rekening met een extra dag voor eilanden.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

[{"id":48356956406084,"title":"nvt \/ 75cl","option1":"nvt","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Egly-Ouriet -  Blanc de Noirs - Grand Cru - NV - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":56085622423876,"product_id":9006093926724,"position":1,"created_at":"2024-04-24T13:25:07+02:00","updated_at":"2024-11-20T12:55:58+01:00","alt":"Egly-Ouriet - Blanc de Noirs - Grand Cru - NV - 75cl - Onshore Cellars","width":1000,"height":1000,"src":"\/\/onshorecellars.fr\/cdn\/shop\/files\/buy-egly-ouriet-blanc-de-noirs-grand-cru-from-egly-ouriet-591457.jpg?v=1732103758","variant_ids":[48356956406084]},"available":false,"name":"Egly-Ouriet - Blanc de Noirs - Grand Cru - nvt \/ 75cl","public_title":"nvt \/ 75cl","options":["nvt","75cl"],"price":37680,"weight":1300,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-2,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":"Egly-Ouriet - Blanc de Noirs - Grand Cru - NV - 75cl - Onshore Cellars","id":48935861453124,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/onshorecellars.fr\/cdn\/shop\/files\/buy-egly-ouriet-blanc-de-noirs-grand-cru-from-egly-ouriet-591457.jpg?v=1732103758"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}]

{"id":48356956406084,"title":"nvt \/ 75cl","option1":"nvt","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Egly-Ouriet -  Blanc de Noirs - Grand Cru - NV - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":56085622423876,"product_id":9006093926724,"position":1,"created_at":"2024-04-24T13:25:07+02:00","updated_at":"2024-11-20T12:55:58+01:00","alt":"Egly-Ouriet - Blanc de Noirs - Grand Cru - NV - 75cl - Onshore Cellars","width":1000,"height":1000,"src":"\/\/onshorecellars.fr\/cdn\/shop\/files\/buy-egly-ouriet-blanc-de-noirs-grand-cru-from-egly-ouriet-591457.jpg?v=1732103758","variant_ids":[48356956406084]},"available":false,"name":"Egly-Ouriet - Blanc de Noirs - Grand Cru - nvt \/ 75cl","public_title":"nvt \/ 75cl","options":["nvt","75cl"],"price":37680,"weight":1300,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-2,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":"Egly-Ouriet - Blanc de Noirs - Grand Cru - NV - 75cl - Onshore Cellars","id":48935861453124,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/onshorecellars.fr\/cdn\/shop\/files\/buy-egly-ouriet-blanc-de-noirs-grand-cru-from-egly-ouriet-591457.jpg?v=1732103758"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}

Achter de fles

Égly-Ouriet

Égly-Ouriet is een zeer geprezen champagneproducent, met name bekend om zijn rol in de "grower Champagne"-beweging. Deze beweging benadrukt de rol van de wijngaardeigenaar die de druiven...

Égly-Ouriet is een zeer geprezen champagneproducent, met name bekend om zijn rol in de "grower Champagne"-beweging. Deze beweging benadrukt de rol van de wijngaardeigenaar die de druiven verbouwt en de champagne maakt, in tegenstelling tot grotere huizen die druiven van meerdere bronnen kunnen kopen. Égly-Ouriet is eigendom van en wordt gerund door Francis Égly, die bekend staat om zijn nauwgezette wijngaardbeheer en wijnmaakpraktijken die zich richten op het uitdrukken van het terroir.

**Locatie en wijngaarden:**
Het landgoed is gevestigd in het dorp Ambonnay, een van de beste Pinot Noir-dorpen in de regio Montagne de Reims in Champagne. De wijngaarden van Égly-Ouriet zijn geclassificeerd als Grand Cru, waarbij Pinot Noir de dominante druif is, ondersteund door kleinere aanplantingen van Chardonnay. De wijnstokken zijn oud, wat bijdraagt aan de diepte en concentratie van de geproduceerde Champagne.

**Wijnmaakfilosofie:**
Égly-Ouriet staat bekend om zijn low-intervention-aanpak van wijnmaken. Francis Égly beoefent duurzame wijnbouw, waarbij hij het gebruik van chemicaliën in de wijngaard vermijdt. Hij is voorstander van uitgebreide droesemrijping en gebruikt een aanzienlijk deel eikenhout in het fermentatie- en rijpingsproces, wat niet erg gebruikelijk is in Champagne. Deze aanpak voegt complexiteit en een onderscheidende rijkdom toe aan de Champagnes, waardoor ze zich onderscheiden van meer conventioneel gestileerde wijnen.

**Geproduceerde champagnes:**
Égly-Ouriet produceert een reeks champagnes, waaronder:
- **Brut Tradition Grand Cru**: Deze champagne wordt voornamelijk gemaakt van Pinot Noir en staat bekend om zijn body, rijkdom en diepte.
- **Vignes de Vrigny Premier Cru**: Een 100% Pinot Meunier Champagne, die het potentieel van deze vaak over het hoofd geziene variëteit laat zien.
- **Grand Cru Blanc de Noirs 'Les Crayères'**: Deze krachtige, maar verfijnde expressie van Pinot Noir komt van een specifiek perceel.
- **Brut Grand Cru Millésimé**: Een vintage champagne die de specifieke kenmerken van één enkel jaar benadrukt.

**Reputatie:**
Égly-Ouriet Champagnes zijn zeer gewild vanwege hun diepte, complexiteit en duurzaamheid. Ze worden beschouwd als een van de beste voorbeelden van wat grower Champagnes kunnen bereiken, vaak rivaliserend (en soms overtreffend) de producten van de grotere, bekendere Champagnehuizen. Francis Égly's toewijding aan kwaliteit en zijn praktische aanpak in zowel de wijngaard als de wijnmakerij hebben hem en zijn Champagnes een cultstatus opgeleverd onder Champagnekenners en -liefhebbers over de hele wereld.

Al met al is Égly-Ouriet een toonbeeld van uitzonderlijk vakmanschap in de Champagne en vertegenwoordigt het het toppunt van wat nauwkeurig wijngaardbeheer en doordachte wijnproductie kunnen bereiken in een van de meest gevierde wijnregio's ter wereld.

Égly-Ouriet

Champagne

In 1668 zou Dom Pérignon ontdekt hebben hoe mousserende wijn gemaakt moet worden; vandaag de dag wordt zijn techniek over de hele wereld gebruikt, hoewel Champagne nog steeds...

Ontdek Champagne