Rechtstreeks uit het vat gebotteld op vatsterkte. Gemaakt in zeer beperkte hoeveelheden voor veeleisende drinkers en kenners. De wijn rijpt twaalf jaar en krijgt daarna nog eens twee jaar afdronk in first-fill Pedro Ximénez sherryvaten. Deze vaten hebben meer dan twee decennia lang sherry gerijpt, waardoor de zoete, versterkte wijn diep in het eikenhout doordringt en een rijke, donkere fruitige complexiteit geeft. Goed uitgebalanceerd en complex profiel dat zich ontwikkelt tot een lange, warme en rollende afdronk. Heldere, donkere amberkleur, met tonen van portwijn, sigaar, gedroogd fruit en chocolade, smaken van rozijnen, nootmuskaat en geroosterde eikenhouten tonen die leiden tot een lange, aangename nasmaak.