Ziraldo

Ziraldo is een prestigieuze wijnproducent in het hart van de regio Veneto in het noordoosten van Italië. Dit familiebedrijf, opgericht in 1964 door Domenico Ziraldo, is uitgegroeid tot een symbool van uitmuntendheid en traditie in de wereld van de Italiaanse wijn.

De regio Veneto staat bekend om zijn pittoreske landschappen, historische steden en natuurlijk zijn wijnen. Het is de thuisbasis van enkele van de beroemdste Italiaanse wijnbenamingen, zoals Valpolicella, Soave en Prosecco. Ziraldo ligt in de regio Valdobbiadene, die bekend staat om de productie van Prosecco, een mousserende wijn gemaakt van de Glera-druif.

De wijngaarden van Ziraldo liggen op de steile hellingen van de Valdobbiadene, waar het unieke microklimaat en de bodemsamenstelling de perfecte omstandigheden creëren voor de teelt van de Glera-druif. De toewijding van het wijnhuis aan kwaliteit en duurzaamheid komt tot uiting in het gebruik van natuurlijke en biologische landbouwmethoden. Hierdoor kunnen de druiven hun unieke terroir volledig tot uiting brengen, wat resulteert in wijnen die zowel authentiek als karaktervol zijn.

Ziraldo's paradepaardje is de Prosecco Superiore DOCG, gemaakt volgens de traditionele Charmat-methode. Deze methode omvat een tweede gisting in roestvrijstalen tanks, wat resulteert in een frisse, fruitige en elegante wijn. De Prosecco Superiore DOCG is een favoriet geworden onder wijnliefhebbers en heeft talloze prijzen en onderscheidingen ontvangen, waarmee Ziraldo's reputatie als topproducent in de regio is versterkt.

Naast prosecco produceert Ziraldo ook een reeks stille wijnen, waaronder Valpolicella, Soave en Pinot Grigio. Deze wijnen tonen de diversiteit en veelzijdigheid van de regio Veneto, waarbij elk de unieke kenmerken van het terroir en de druivensoort weerspiegelt.