De beste zomerwijnen van 2021
De beste zomerwijnen van 2021
Door Onshore Cellars
De beste wijnen voor deze zomer
De zomer is officieel hier! Tijd om te genieten van ons favoriete seizoen van al fresco dineren en entertainen. Maar wat zijn de beste zomerwijnen om te drinken (of serveren) op het strand, bij het zwembad van de villa of op het achterdek?
De zomer is absoluut het roséseizoen en het is geen verrassing dat mensen een verfrissende, frisse rosé vaak beschouwen als de perfecte zomerwijn. Maar welke witte wijnen moet u kiezen bij het serveren van een zomersalade of welke rode wijnen passen bij een zomerbarbecue? Hieronder vindt u onze top 3 champagnes, rosé's, witte en rode wijnen die de perfecte aanvulling zijn op uw seizoen. Wijnen die uw zomerse eetervaringen zullen transformeren, het perfecte aperitief zijn voor een feestje, uw gasten zullen verbazen en binnen uw budget passen.
Laten we beginnen met het perfecte aperitief!
Champagne
Champagne Billecart-Zalm - Brut Champagne NV
€ 38,40 incl. BTW
De Billecart-Salmon Brut biedt complexe aroma's van vers warm brood, knapperige groene boomgaardvruchten en citrus. Medium tot vol van body, met veel elegantie en een goed uitgebalanceerde zuurgraad. Dit is uw champagne-basisproduct. Een betaalbare maar elegante Brut Reserve die u en uw gasten zal plezieren als welkomstdrankje of glas na glas tijdens een feestje.
Ruinart - Rosé Champagne NV
€ 70,80 incl. BTW
Het is belangrijk om altijd een Rosé Champagne in uw assortiment te hebben en de Ruinart Rosé is in onze ogen een winnaar. Mooie tonen van kleine rode vruchten zoals frambozen, kersen en wilde aardbeien, gelaagd met bloemen en kruiden. Deze wijn is een geweldige optie voor een aperitief, maar zal het ook goed doen bij stevigere gerechten zoals rundercarpaccio of een lams- of kalfsfilet. En vergeet niet om aan het einde van de maaltijd de champagne weer mee te nemen. Dit zou geweldig zijn met aardbeien gedrenkt in balsamico en afgetopt met crème anglaise!
Bollinger - Grande Annee - 2012
€ 118,80 incl. BTW
De big daddy! Bollinger Grande Année 2012 is uw showstopper Champagne deze zomer. Een complex boeket van knapperig geel boomgaardfruit, verse perzik, sinaasappelolie, geroosterde walnoten en gedroogde abrikoos. Het heeft alle fruitige en nootachtige aroma's die passen bij varkensvleesgerechten, maar past ook heel goed bij donkere vis zoals zalm of tonijn. Ook een uitstekend cadeau voor een speciale gelegenheid zoals een verjaardag, jubileum of een bedankje aan een charterklant.
Roos
Domein Ott Clos Mireille - 2020
€ 26,40 incl. BTW
Als u tijd in Zuid-Frankrijk hebt doorgebracht, kent u Domaine Ott. Wordt geserveerd in de meeste restaurants en is een van onze populairste rosé's voor jachten en villa's. Waarom? Omdat ze heerlijk zijn! We hebben hun grootste handelsmerk, Clos de Mireille, gekozen om deze zomer te presenteren, omdat we vinden dat het de optimale begeleiding is voor uw lange strandlunch. Deze rosé heeft een onnavolgbaar delicaat karakter, dat na rijping op eikenhout resulteert in een rosé die aromatisch, soepel en elegant is. Het past heel goed bij mediterrane salades of lichte groentegerechten, maar is ook een geweldige aanvulling op subtielere varkensvlees- of gevogeltegerechten.
Chateau D'Esclans Rock Angel - 2020
€ 24,00 incl. BTW
Rock Angel van Chateau d'Esclans is de grotere broer van de zeer populaire Whispering Angel. Gedeeltelijk gefermenteerd en gerijpt in eikenhout, heeft de Rock Angel meer complexiteit en structuur dan de Whispering Angel. Als u verschillende soorten vlees serveert, wat de meeste zomerse BBQ's hebben, is dit een geweldige wijn om iedereen te plezieren. Hij past goed bij gegrilde zeevruchten, kip of rundvlees en past goed bij verschillende salades en kazen.
Château Saint Maur L'Excellence - 2020
€ 20,40 incl. BTW
Deze opvallend lichtgekleurde rosé is een nieuwe toevoeging aan onze collectie en verdient zijn plek. Uit de Golf van Saint-Tropez is L'Excellence rijp, heeft een zachte textuur en biedt geuren van gemalen steen, onderrijpe aardbeien en citrus van citroen en grapefruit. Een geweldige nieuwe optie om deze zomer te serveren of te drinken en een geweldige plek om te bezoeken voor proeverijen, muziek en dineren. Het Chateau heeft een fantastische kalender met zomerevenementen, dus zorg ervoor dat u het bekijkt.
Wit
Castello della Sala “Cervaro della Sala - Umbrië, Italië - 2018
€ 62,40 incl. BTW
Dit is een fantastische Chardonnay van de beroemde producent Antinori, maar dan van hun wijngaarden in Umbrië. Hij is opgenomen in onze Onshore Cellars Iconic Under 100-selectie omdat hij een fantastische prijs-kwaliteitverhouding heeft. Een wijn die uw gasten versteld zal doen staan zonder dat u het budget hoeft te overschrijden. De vintage uit 2018 vertoont aroma's van gekonfijte citroen, knapperige peer en gemalen mineraal. Hij biedt een prachtige frisheid en lineariteit die goed in balans is met lichte vis of groenten, maar die ook geweldig zal zijn met boterachtige tong of een zijdezachte vongolepasta.
Joseph Drouhin Puligny Montrachet Clos de la Garenne 1er Cru - 2017
€ 100,80 incl. BTW
Puligny Montrachet is de koningin van de Chardonnay-wereld en we hebben deze premier cru van Joseph Drouhin gekozen vanwege zijn elegantie, uitstekende diepte van smaak en complexiteit. Primaire aroma's zijn die van verse amandel en abrikoos, evoluerend naar gekonfijt fruit, hazelnoot en gegrild gedroogd fruit. Dit is uw verfijnde witte wijn voor de zomer. Combineer met gevulde krabschelp, gezouten zeebaars, Bresse-kip met morieljes of porchetta.
Greywacke Sauvignon Blanc - Marlborough Nieuw-Zeeland - 2020
€ 24,60 incl. BTW
Om onze zomerse witte wijnselectie af te ronden, konden we deze Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland niet overslaan. Greywacke is een iconische producent uit de regio Marlborough, met de beroemde Kevin Judd (voorheen Cloudy Bay) die vooroploopt in het produceren van uitzonderlijke, frisse witte wijnen. Met een smaak van rijpe gouden perziken, grapefruit en limoenschil is dit uw perfecte wijn voor verse zomersalades, geitenkaas en zeevruchten.
Rood
Eendenhoorn Merlot - 2014
€ 56,40 incl. BTW
De zomer is een tijd voor gegrild rood vlees op de BBQ en Merlot is in dit geval je beste vriend. De Duckhorn Merlot uit Californië heeft een intens aroma van rijpe kers, pruim en zwarte vijg. De fluweelzachte tannines en heldere zuurgraad passen prachtig bij gegrild rood vlees en donkere vis zoals zalm of tonijn. Dit is ook een geweldige optie voor chocoladedesserts. Een romige chocolademousse of gebakken chocoladetaart gecombineerd met de Duckhorn Merlot zou de perfecte afsluiting zijn van een etentje op een warme zomeravond.
Gaja Promis Toscana IGT - 2016
€ 52,80 incl. BTW
Van de iconische producent Gaja is deze heerlijke rode blend van Merlot, Syrah en Sangiovese de perfecte optie voor zomerse etentjes. Prachtige aroma's van pruim, kers en hints van tabaksbladeren. Een pittige mondsensatie van rood en zwart fruit, bakkruiden en zijdezachte tannines. Deze rode wijn combineert erg goed met eten, maar is ook een geweldige optie om op zichzelf te nippen. Als u een feestje aan boord of in de villa plant, kies dan deze rode wijn als uw serveeroptie.
Joseph Drouhin Nuits Saint Georges 1er Cru - 2017
€ 66,00 incl. BTW
We worden altijd gevraagd om een goed uitgebalanceerde Nuits Saint Georges aan te bevelen en Joseph Drouhin's 1er Cru is onze go-to suggestie. Deze krachtige, complexe pinot noir is alles wat je van een Bourgondische premier cru verwacht en dat alles voor een redelijke prijs! Probeer dit bij lamsrack, geroosterd wild of harde kazen.
Levering aan uw jacht of villa
Op zoek naar de beste zomerwijnen voor uw charter of vakantievilla? Waar u deze zomer ook naartoe vaart, wij kunnen leveren. Levering binnen 1-3 dagen OVERAL in de Middellandse Zee. Wekelijkse busjes naar Griekenland en Kroatië, levering op dezelfde dag over de Franse en Italiaanse Rivièra. Wij zijn uw lokale wijnleverancier en we kijken ernaar uit om deze zomer met u samen te werken!
Neem contact met ons op
2040 Chemin De Saint Bernard, Porte 12 - 06220 VALLAURIS
TELEFOON: +33 (0) 493 61 80 20
Laat een reactie achter