Quinta do Crasto - Vinhas Velhas - Douro - Reserva

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Quinta do Crasto - Vinhas Velhas - Douro - Reserva

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Note di degustazione

L'iconico 2023 Reserva Vinhas Velhas è un rosso moderno da manuale del Douro che mostra la complessità e la finezza dei vecchi assemblaggi di campo su terreni scistosi con legno generoso ma ben integrato e un profilo commerciale, accessibile e carico di carattere. Nel 2023, presenta una buona freschezza, maturità e 14,5% di alcol, con un pH di 3,71 e 5,4 grammi di acidità. È di corpo medio-pieno e dalla struttura elegante. È invecchiato in barriques di rovere francese per l'85% e americano per il 15%, il 65% delle quali nuovo, per 18 mesi. È stato imbottigliato da novembre 2025.

Più informazioni

Provenienza
Tipo
Paese
Portugal
Denominazione
Douro
Produttore
Tecnico
ABV
14.5%
Servizio
16 - 18°C
Abbinamenti
ManzoCarni GrigliateAgnelloPiatti di PastaCervo
Caratteristiche
Alcol elevatoCaldoCorpo pienoComplessoAcidità mediaSecco