Jean-Claude Ramonet - Les Vergers - Chassagne-Montrachet - Premier Cru

Jean-Claude Ramonet - Les Vergers - Chassagne-Montrachet - Premier Cru

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Note di degustazione

Un Chassagne-Montrachet dalla texture ricca, con aromi di mela golden, pera matura e nocciola tostata stratificati su sottili note di fiori bianchi e brioche. Al palato, la vendemmia 2020 offre generosa struttura e concentrazione, con sapori di frutta a nocciolo gialla, mandorle tostate e un tocco di vaniglia cremosa. L'acidità è presente ma setosa, incorniciando un finale lungo e minerale con la caratteristica gravitas di Morgeot.

Più informazioni

Provenienza
Tipo
Paese
France
Denominazione
Chassagne-Montrachet
Produttore
Stile
Blanc, Premier Cru
Tecnico
ABV
13.5%
Servizio
12 - 14°C
Bere
2026 - 2036
Abbinamenti
BrieFormaggi e Taglieri di SalumiPesce AzzurroPiatti di PastaFrutti di Mare
Caratteristiche
Intensità leggeraFrutta verdeMineraleVanigliaTostaturaCremoso