Henri Delagrange et Fils è un produttore di vini della Borgogna con sede a Pommard, una delle più rispettate appellazioni di vini rossi della Côte de Beaune. Il domaine si concentra esclusivamente su Pinot Noir, creando vini che riflettono il terroir distintivo di questo rinomato comune borgognone.

Pommard è conosciuto per la produzione di alcuni dei vini rossi più strutturati e longevi della Borgogna. I terreni argillo-calcarei dell'appellazione e la favorevole esposizione creano condizioni ideali per il Pinot Noir, producendo vini con notevole profondità, struttura tannica e longevità. I vigneti Pommard Premier Cru, in particolare, sono riconosciuti per la loro capacità di produrre vini con maggiore concentrazione e complessità rispetto alle proposte a livello di village.

La gamma attuale del domaine include vini dai vigneti Premier Cru, nello specifico Les Bertins, che rappresenta il livello superiore dei siti di vigneti classificati di Pommard. Questi imbottigliamenti Premier Cru mostrano l'impegno del produttore nell'esprimere le caratteristiche sfumate dei singoli climat di Pommard attraverso la vinificazione tradizionale borgognona.

Pommard è un'appellazione viticola situata nella sezione Côte de Beaune della Borgogna, Francia. L'appellazione copre circa 340 ettari di vigneti che circondano il villaggio di Pommard, situato tra Beaune a nord e Volnay a sud. Istituita come AOC nel 1936, Pommard include 28 climat Premier Cru, con importanti siti vigneti come Les Epenots, Les Rugiens e Clos des Epeneaux.

I vigneti dell'appellazione sono piantati esclusivamente a Pinot Nero e si trovano a elevazioni tra 240 e 380 metri su pendii esposti a est e sud-est. I terreni variano all'interno dell'appellazione, con argilla ricca di ferro e calcare che dominano i pendii inferiori, mentre le elevazioni superiori presentano più calcare e marna. I vigneti Premier Cru di Les Epenots e Les Rugiens sono particolarmente distinti dal loro contenuto di ossido di ferro, che contribuisce alla struttura caratteristica dei vini di Pommard.

I vini di Pommard sono tradizionalmente noti per la loro struttura robusta e il potenziale di invecchiamento rispetto alle appellazioni vicine come Volnay. I vini tipicamente mostrano un colore più profondo e tannini più pronunciati, con profili di sapore che presentano frutti scuri, terra e note minerali. Gli imbottigliamenti Premier Cru, in particolare dai climat come Les Epenots e Les Rugiens, dimostrano una maggiore concentrazione e complessità, spesso richiedendo diversi anni di affinamento in cantina per raggiungere l'ottimale maturità di consumo.