Francois Carillon - 'Les Champ Gain' - Puligny-Montrachet - 1er Cru

Francois Carillon - 'Les Champ Gain' - Puligny-Montrachet - 1er Cru

Francois Carillon - 'Les Champ Gain' - Puligny-Montrachet - 1er Cru

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Note di degustazione

Luminoso e preciso, questo premier cru offre un elegante bouquet di pesca bianca, fiori di agrumi e nocciola tostata sostenuto da una distinta tensione minerale caratteristica di Puligny-Montrachet. Al palato, si sviluppano crema di limone fresco, mela verde e una sottile crema di vaniglia con impressionante profondità e struttura. L'acidità è splendidamente equilibrata, conferendo vivacità e lunghezza a un finale che persiste con una mineralità gessosa e un accenno di spezie derivate dal legno.

Più informazioni

Provenienza
Tipo
Paese
France
Denominazione
Puligny-Montrachet
Produttore
Stile
Premier Cru
Tecnico
ABV
13.5%
Servizio
12 - 14°C
Abbinamenti
BrieFormaggi e Tavole di SalumiPesce GrassoPiatti di PastaMolluschi e Crostacei
Caratteristiche
Intensità leggeraFrutta agrumataFrutta verdeFrutta a noccioloSpeziatoMinerale