Domaine de la Vougeraie - Le Clos Blanc de Vougeot - 1er Cru

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Domaine de la Vougeraie - Le Clos Blanc de Vougeot - 1er Cru - 2015 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine de la Vougeraie - Le Clos Blanc de Vougeot - 1er Cru

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Provenienza
Tipo
Paese
Denominazione
Stile
Premier Cru
Tecnico
ABV
13.5%
Servizio
12° - 14° C
Abbinamenti
ShellfishLobsterGoat CheeseGreen VegetablesFresh Herbs and Aromatic DishesCitrus-Based Dishes
Caratteristiche
Full-bodiedGreen fruitStone fruitToastySalineMedium(+) alcohol

La Storia della Bottiglia

Domaine De La Vougeraie

Domaine de la Vougeraie

Domaine de la Vougeraie ha sede a Nuits-Saint-Georges, uno dei comuni principali della Côte de Nuits di Borgogna. Il domaine produce vini Pinot Noir da vigneti in questa...

Domaine de la Vougeraie ha sede a Nuits-Saint-Georges, uno dei comuni principali della Côte de Nuits di Borgogna. Il domaine produce vini Pinot Noir da vigneti in questa prestigiosa regione vinicola a base di vini rossi, focalizzandosi sulle espressioni dettagliate e specifiche del sito che caratterizzano i serio produttori borgognoni.

Nuits-Saint-Georges è nota per Pinot Noir con struttura e potenziale di invecchiamento, che tipicamente mostrano un carattere di frutta scura e complessità minerale rispetto alle espressioni più leggere da più a nord in Borgogna. Il comune ha numerosi vigneti Premier Cru che dimostrano la precisione possibile all'interno dell'appellazione. Domaine de la Vougeraie opera all'interno di questo quadro, producendo vini che riflettono il terroir specifico delle loro proprietà.

L'attuale gamma del domaine include un vino Premier Cru di Clos des Thorey, un vigneto in monopolio (posseduto esclusivamente dal domaine), che rappresenta il tipo di espressione di un singolo vigneto che definisce la produzione di qualità borgognona. Questi vini tipicamente beneficiano dell'invecchiamento in bottiglia e riflettono le caratteristiche di invecchiamento attese da Nuits-Saint-Georges Premier Cru Pinot Noir.

Domaine de la Vougeraie
Burgundy - Onshore Cellars

Burgundy

La regione vinicola francese della Borgogna (aka "Bourgogne") può essere piccola come dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna...

La regione vinicola francese della Borgogna (aka "Bourgogne") può essere piccola come dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna può infondere paura nel cuore anche di un professionista del vino esperto, ma non temere – la regione deve essere complicata solo quanto vuoi che sia. Sì, è sede di alcuni dei vini più costosi nell'universo conosciuto, ma ci sono anche vini gustosi e convenienti.

Uve principali:

Il Pinot Noir ha origine in Borgogna e questi vigneti coprono il 34% della regione, rappresentando il 29% della produzione vinicola totale. L'uva rossa prospera molto nei terreni calcarei e argillosi, il che aiuta a creare la loro complessità. I vini Pinot Noir della Borgogna variano nel colore dal ciliegia al laterizio, sono leggeri nel corpo e tipicamente hanno sapori di frutta rossa e spezie. Il Gamay è un'uva rossa coltivata anche in Borgogna, ma rappresenta solo il 10% dei vigneti.

Lo Chardonnay è l'uva principale per i vini bianchi in Borgogna, rappresentando il 48% dei vigneti e il 68% della produzione. Lo Chardonnay apprezza il terreno di marna della Borgogna, che gli conferisce aromi floreali delicati, fruttati e minerali e sapori corposi. L'Aligoté è il secondo vitigno bianco, rappresentando il 6% coltivato. {Leggi di più sull'antico vitigno Aligoté in Borgogna.}

La regione produce anche un vino spumante chiamato Crémant de Bourgogne. Può essere prodotto da Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Grigio, Aligoté, Gamay, Sacy e Melon. Le varietà includono blanc, blanc de blancs, blanc de noirs e rosé.

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