Cartuxa è un produttore di vini con sede nell'Alentejo, la più grande regione vinicola del Portogallo per superficie. L'azienda si concentra sulla produzione di vini bianchi, sfruttando il terroir distintivo del clima continentale caldo e delle composizioni di suolo variate del sud del Portogallo.

L'Alentejo è emerso negli ultimi decenni come una delle regioni vinicole più dinamiche del Portogallo, nota per la produzione di vini sia tradizionali che innovativi che riflettono le influenze mediterranee e le condizioni continentali dell'area. I produttori della regione lavorano sia con varietà d'uva portoghesi autoctone che con cultivar internazionali, adattandosi alle condizioni di caldo e siccità impegnativi attraverso una gestione attenta dei vigneti e tecniche moderne di vinificazione.

L'attuale offerta di Cartuxa include un vino bianco realizzato con Antão Vaz, una varietà portoghese tradizionale coltivata in tutta l'Alentejo. Questo vitigno è apprezzato per la produzione di bianchi freschi e minerali con buona acidità nonostante le condizioni di coltivazione calde della regione.

L'Alentejo è la più grande regione vinicola del Portogallo, che copre circa un terzo del territorio del paese nell'interno centro-meridionale. La regione si estende dal confine spagnolo verso est fino alla costa atlantica, abbracciando vaste pianure punteggiate da foreste di querce da sughero e oliveti. Storicamente un cuore agricolo, l'Alentejo è emerso come una delle regioni vinicole più dinamiche del Portogallo dagli anni '90, trasformandosi dalla produzione di vino sfuso alla viticoltura orientata alla qualità.

La regione sperimenta un clima mediterraneo con estati calde e secche e inverni miti, mitigati dall'influenza atlantica nelle aree occidentali. I suoli variano considerevolmente nel vasto territorio, spaziando dal granito e dalla scistosità nel nord a formazioni argillose e calcaree altrove. L'Alentejo è diviso in otto sub-regioni, tra cui Portalegre nel nord, conosciuta per vigneti ad alta quota, ed Évora nell'area centrale, che racchiude gran parte della produzione vinicola della regione.

L'Alentejo produce sia vini rossi che bianchi, con varietà portoghesi indigene che svolgono un ruolo centrale accanto ai vitigni internazionali. Le varietà rosse tradizionali includono Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet, mentre i vini bianchi presentano vitigni come Antão Vaz, Arinto e Roupeiro. La regione è conosciuta per il suo stile accessibile e fruttato, con i rossi che tipicamente mostrano aromi di frutti di bosco maturi e tannini moderati, mentre i bianchi tendono ad essere freschi e aromatici con buona acidità.