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Notas de cata
En nariz, se abre con cereza roja, fresa silvestre y frambuesa, matizadas con arándano rojo, pétalos de rosa secos y violeta sutil. Con aireación, emergen más notas terciarias: suelo de bosque, tierra húmeda, cedro y un toque de carácter de champiñón sous-bois, junto con especias delicadas y tostado de roble ligero. El paladar es firme, lineal y bien definido, con la cosecha 2012 dando una sensación de tensión más que de redondez. Los taninos son finos pero aún presentes, proporcionando estructura sin aspereza. El núcleo de fruta se mantiene frutal rojo y vibrante, respaldado por tonos terrosos sabrosos, especias ligeras y un trasfondo mineral típico del terroir de Corton. La acidez es viva y precisa, impulsando el vino hacia adelante y dándole energía. El final es largo, sabroso y ligeramente austero, con notas persistentes de fruta roja, tierra y especias sutiles.
