Un vino de extraordinaria complejidad y elegancia, que ofrece aromas etéreos de pétalos de rosa seca, fresa silvestre y cuero envejecido entrelazados con trufa, sotobosque y un sutil toque de caza. En boca, sedoso y cautivadoramente elegante, con taninos finamente integrados y sabores de mermelada de cereza roja, hierbas secas, especias cálidas y un toque de sándalo. El final es largo, contemplativo y profundamente matizado, que habla tanto del brillo de la cosecha como del legado incomparable de la elaboración de vinos de Jayer.