Francois Carillon - 'Les Champ Gain' - Puligny-Montrachet - 1er Cru

Francois Carillon - 'Les Champ Gain' - Puligny-Montrachet - 1er Cru

Francois Carillon - 'Les Champ Gain' - Puligny-Montrachet - 1er Cru

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Notas de cata

Luminoso y preciso, este premier cru ofrece un elegante bouquet de melocotón blanco, flor de azahar y avellana tostada respaldado por una distintiva tensión mineral característica de Puligny-Montrachet. En boca, limón cuajado fresco, manzana verde y una sutil crema de vainilla se despliegan con una profundidad e intensidad impresionantes. La acidez está bellamente equilibrada, aportando vivacidad y persistencia a un final que perdura con una mineralidad cretácea y un toque de especias derivadas de la madera.

Más información

Procedencia
Tipo
País
France
Denominación
Puligny-Montrachet
Productor
Estilo
Premier Cru
Técnico
Uvas
ABV
13.5%
Servicio
12 - 14°C
Maridaje
BrieQuesos y Tablas de EmbutidosPescados GrasososPlatos de PastaMariscos
Características
Intensidad ligeraFruta cítricaFruta verdeFruta de huesoEspeciadoMineral