Domaine Trapet - Gevrey-Chambertin - Petite Chapelle - Grand Cru

94 Puntos RP
Domaine Trapet - Gevrey-Chambertin - Petite Chapelle - Grand Cru - 2020 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Trapet - Gevrey-Chambertin - Petite Chapelle - Grand Cru

Vendimia
Formato
Precio habitual €690.00
Precio bajo demanda/
  • En stock
  • Inventario en el camino
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Notas de cata

Loading tasting notes…

Más información

Procedencia
Tipo
País
Denominación
Estilo
Grand Cru
Técnico
Uvas
ABV
13.5%
Servicio
15° - 17° C
Maridaje
PatoEmbutidos y Carnes CuradasChampiñonesQueso AzulBayas y Frutas FrescasTrufasCarnes a la Parrilla
Características
Full-bodiedEarthyBrightRoseLiquoriceSaline

La Historia de la Botella

Domaine Trapet Pere Et Fils

Domaine Trapet Père et Fils

Domaine Trapet Père et Fils es un productor familiar ubicado en Gevrey-Chambertin, una de las comunas más prestigiosas de Burgundia. El dominio se enfoca exclusivamente en vinos tintos...

Domaine Trapet Père et Fils es un productor familiar ubicado en Gevrey-Chambertin, una de las comunas más prestigiosas de Burgundia. El dominio se enfoca exclusivamente en vinos tintos tranquilos elaborados con Pinot Noir, la variedad distintiva de la región. Sus participaciones de viñedos se concentran en Gevrey-Chambertin y apelaciones circundantes, reflejando un profundo compromiso con un único terroir.

Gevrey-Chambertin se sitúa en la Côte de Nuits, la sección norte de la Côte d'Or de Burgundia, donde las condiciones más frescas y los suelos ricos en caliza producen Pinot Noirs con estructura, complejidad y potencial de envejecimiento. Los vinos de esta apelación típicamente muestran características de frutas oscuras junto con notas minerales y taninos firmes. El pueblo tiene una larga historia de elaboración de vino de calidad y alberga varios sitios de viñedos grand cru.

La gama actual del dominio incluye vinos de la apelación del pueblo en sí, incluyendo embotellamientos de parcelas específicas de viñedo. Su enfoque enfatiza la expresión de características individuales del viñedo dentro del marco más amplio de Gevrey-Chambertin, un método tradicional para productores de Burgundia enfocados en la calidad.

Domaine Trapet Père et Fils
Burgundy - Onshore Cellars

Burgundy

La región francesa de vinos de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La...

La región francesa de vinos de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña puede infundir miedo incluso en el corazón de un profesional del vino experimentado, pero no temas – la región solo necesita ser tan complicada como quieras que sea. Sí, es el hogar de algunos de los vinos más caros del universo conocido, pero también hay vinos sabrosos y asequibles.

Uvas principales:

La Pinot Noir se originó en Borgoña y estas vides cubren el 34% de la región, representando el 29% de la producción total de vino. La uva tinta se desarrolla extremadamente bien en suelos de piedra caliza y arcilla, lo que ayuda a crear su complejidad. Los vinos Pinot Noir de Borgoña varían en color desde cereza hasta ladrillo, son ligeros de cuerpo y típicamente tienen sabores a frutas rojas y especias. Gamay es una uva tinta también cultivada en Borgoña, pero solo representa el 10% de las vides.

Chardonnay es la uva principal para vinos blancos en Borgoña, representando el 48% de las vides y el 68% de la producción. Chardonnay aprecia el suelo de marga de Borgoña, que le da aromas florales delicados, de frutas y minerales y sabores de cuerpo completo. Aligoté es la segunda uva blanca, representando el 6% cultivado. {Lea más sobre la antigua uva Aligoté en Borgoña.}

La región produce un vino espumoso llamado Crémant de Bourgogne. Puede estar hecho de Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy y Melon. Las variedades incluyen blanc, blanc de blancs, blanc de noirs y rosé.

Explora Burgundy
Chapelle-Chambertin

Chapelle-Chambertin

Chapelle-Chambertin es un viñedo Grand Cru ubicado en Gevrey-Chambertin, una aldea en la región de Côte de Nuits de Borgoña, Francia. El viñedo toma su nombre de una...

Chapelle-Chambertin es un viñedo Grand Cru ubicado en Gevrey-Chambertin, una aldea en la región de Côte de Nuits de Borgoña, Francia. El viñedo toma su nombre de una capilla que alguna vez se encontraba en la ladera. Como otros Grands Crus de Borgoña, representa el nivel de clasificación más alto en la jerarquía de apelaciones, indicando sitios de viñedos de reputación excepcional y calidad consistente. La designación de Grand Cru fue establecida formalmente a mediados del siglo XX como parte del sistema de clasificación oficial de Borgoña.

El viñedo se encuentra en la ladera orientada al este de Côte de Nuits, donde los suelos ricos en piedra caliza y un clima continental crean condiciones apropiadas para Pinot Noir. El terreno calcáreo y bien drenado, combinado con buena exposición al sol en las secciones superiores de la ladera, permite la maduración completa de las uvas. Los vinos de Chapelle-Chambertin se producen exclusivamente a partir de Pinot Noir bajo las estrictas regulaciones de apelación de Borgoña, que gobiernan la densidad de viñas, rendimientos y otros métodos de producción diseñados para mantener estándares consistentes.

Los vinos de Chapelle-Chambertin típicamente muestran el carácter estructurado e impulsado por minerales asociado con las más finas expresiones de Côte de Nuits. Los vinos tienden hacia cuerpo medio a completo con sabores de frutas rojas, taninos sedosos y buen potencial de envejecimiento. El terroir influenciado por piedra caliza imparte el perfil lineal y elegante característico de este microclima, distinguiendo los vinos de otros Grands Crus de Gevrey-Chambertin con diferentes composiciones de suelo.

Leer más