Domaine Bonneau du Martray - Corton - Grand Cru
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Domaine Bonneau du Martray - Corton - Grand Cru
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Notas de cata
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The 2009 Corton is impeccably refined from start to finish. Endless layers of red fruit, flowers, licorice and sweet spices caress the palate in this impeccable, breathtaking red. This is an absolutely gorgeous, striking wine endowed with extraordinary textural finesse and elegance. Sweet, perfumed notes caress the palate on the rich, resonant finish. In 2009, the Corton is pure finesse and class. Ideally, the 2009 is best left alone for at least a few years, but readers will need to be disciplined, as the wine is already delicious, even today.
El Corton 2008 es elegante e impecable de principio a fin. Es tan impresionante como el 2009, aunque radicalmente diferente en estilo. El 2008 enfatiza el perfume de sus frutos junto con una personalidad sensual y cautivadora. El hermoso final es complejo con notas de caramelo duro y licorosas que añaden dulzor y un aire de sofisticación. Este es un vino excepcionalmente elegante de Bonneau de Martray. La vendimia de 2008 comenzó el 30 de septiembre, tres semanas completas más tarde que en 2009. Los rendimientos también fueron considerablemente más bajos que en 2009 debido a la floración irregular. Madurez prevista: 2018-2033.
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Jean-Charles Le Bault de Martray ha establecido un palmarés singular para vinos procedentes de una única y gran parcela en el corazón de los viñedos originales de Charlemagne en Corton. Sus métodos distintivos típicamente incluyen fermentación separada de cada bloque de viñedo; un año en barrica con maloláctico de finales de verano; y seis meses completos sobre las finas lías en depósito, estado en el cual catéd su 2006 Corton-Charlemagne. Arquitecto de formación, Le Bault de Martray valora la -luminosidad, precisión y proporcionalidad-, y es fácil ver esas virtudes ejemplificadas en este vino, caracterizado por claridad, sutileza, firmeza de estructura, y una frescura pura inusual para la añada. Aromas de lima fresca, heliotropo y melocotón blanco introducen un display sutilmente cremoso pero persistentemente brillante y jugoso de cítricos continuados, melocotón, y notas florales de medio paladar. Aéreo y elegante, este termina casi delicadamente pero tenazmente. Le Bault de Martray advierte que su Corton-Charlemagne virtualmente uniformemente se -cierra- durante varios años poco después del embotellado. Recomendaría planificar revisitar este 2006 en 3-5 años y debería recompensar con al menos una década adicional de crianza en botella. El extracto palpable y la profundidad de dulce-salina, savor en el 2005 lo ponen en una liga similar y en línea para una vida igualmente larga.
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Más información
Procedencia
Tipo
País
France
Denominación
Corton
Productor
Estilo
Grand Cru
Características
De cuerpo medioSeco