Giuseppe Quintarelli

Giuseppe Quintarelli es una bodega familiar ubicada en la región de Valpolicella de Véneto, en el noreste de Italia. El productor es conocido por trabajar con métodos tradicionales en uno de los territorios de vinos tintos más distintivos de Italia, enfocándose en la denominación Amarone della Valpolicella junto con otras expresiones de Véneto.

Valpolicella ha sido definida durante mucho tiempo por su técnica de appassimento—el secado parcial de las uvas antes de la fermentación—que concentra los sabores y aumenta el alcohol de forma natural. Este método produce vinos con notable profundidad y estructura. Amarone della Valpolicella DOCG representa la expresión más completa de este estilo, requiriendo envejecimiento prolongado y resultando en tintos ricos y complejos. Los viñedos en laderas de la región y los microclimas específicos contribuyen al carácter de los vinos producidos allí.

La gama actual de Quintarelli incluye expresiones Amarone della Valpolicella Riserva de añadas recientes, que reflejan envejecimiento prolongado en las bodegas del productor, junto a un vino blanco elaborado a partir de Chardonnay y Garganega. Esta combinación de tintos tradicionales de appassimento y blancos tranquilos demuestra un enfoque más amplio del terroir de Véneto más allá del estilo más conocido de la región.