E Guigal

La región vinícola del Ródano Septentrional experimentó una explosión de popularidad a mediados de los 80 y realmente se debió a dos personas, Etienne Guigal y Robert Parker. Etienne se hizo cargo del viñedo en 1946, pero fueron sus esfuerzos promocionales de la región, combinados con Robert Parker, los que pusieron sus vinos en el mapa. Pronto el Valle del Ródano se hizo famoso como región vinícola productora de algunos de los vinos más seductoramente elegantes y aromáticos del mundo.
E. Guigal es verdaderamente una empresa familiar con Marcel, hijo de Etienne, haciéndose cargo del negocio en 1961 con la ayuda de su esposa Bernadette y hoy su hijo Philippe y su esposa Eve representando la tercera generación de esta propiedad icónica.

La denominación de Saint-Joseph
Disfrutado en la mesa de reyes, el nombre de este ilustre vino se remonta al siglo XVI y a los monjes jesuitas de Tournon. Los tintos de esta A.O.C se elaboran a partir de Syrah y los blancos de Marsanne y Rousanne. Estas variedades de uva se cultivan en un viñedo con orientación Sur a Sudeste en laderas empinadas con suelos graníticos y producen vinos elegantes y lujosos.

Entrevista con Philippe Guigal, Director General y Elaborador de Vinos
¿Cuál es la clave para producir vinos de calidad en el Valle del Ródano?
Hoy en día se producen muchos buenos vinos, pero para mí, la diferencia entre un buen vino y un vino extraordinario es la acumulación de detalles. Cuanta más atención prestéis a los detalles, más podréis alcanzar un nivel superior de calidad.

Sois la tercera generación de la familia E. Guigal al frente del negocio, ¿cuáles han sido las lecciones más importantes que os han enseñado vuestros predecesores?
Mi abuelo y mi padre no se propusieron producir vinos icónicos, pero estamos en un mundo fantástico donde se aprende cada día y siempre se pueden hacer mayores esfuerzos para alcanzar una calidad superior. Por lo tanto, diría que mis predecesores me enseñaron pasión e implicación.

¿Cuál es el mejor maridaje gastronómico para vuestro Saint-Joseph Rouge?
Yo optaría por un buen carne a la parrilla con pimienta. Sencillo pero tan bueno y eficiente; ¡un poco como Saint-Joseph!

«Más allá de los aspectos culturales y patrimoniales, toda la atención que se dedica a cada etapa del proceso de elaboración del vino se centra en aportar placer intenso, a veces inesperado. Un gran vino debe disfrutarse y compartirse en buena compañía y si despierta pasión y emoción, entonces este vino de la Maison Guigal habrá alcanzado su verdadero significado»
Philippe Guigal