Domaine De La Romanee Conti

De manera inusual para Borgoña, los vinos se crían enteramente en barriles de roble francés nuevo, durante entre dieciséis y veinte meses. Indudablemente, esta influencia del roble es la que les confiere su profundidad y un enorme potencial de envejecimiento. Multicapas y con sabor pleno, con una profundidad y poder enormes, y sin embargo con la delicada y etérea seducción de Borgoña. Verdaderamente sublime.

En muchos aspectos, Domaine de la Romanée-Conti, o simplemente DRC, es la mayor bodega de vinos de la tierra, produciendo algunos de los mayores (y más caros) vinos de Borgoña.

"Domaine de la Romanée-Conti – el nombre más venerado en el vino de Borgoña, y posiblemente en todo el mundo vinícola; un nombre que es implícitamente regio, indiscutiblemente codiciado y despreocupadamente seguro en su posición de nobleza impecable. DRC. Su acrónimo únicamente basta para captar la atención de todos los que aspiran a entrar en el reino del Valhala del vino." Sotheby's Nueva York

La historia gira en torno a la propiedad del viñedo homónimo. Llamado La Romanée, por razones desconocidas, fue objeto de una guerra de pujas entre Madame Pompadour, la amante de Luis XV, y su amarga rival, el Príncipe de Conti. Él ganó, y añadió su nombre en la victoria. Por supuesto, la Revolución pronto acabó con todo eso. La propiedad ha pasado a través de una o dos familias y múltiples generaciones desde entonces y el Domaine ahora es dirigido por Aubert de Villaine y Henri-Frederic Roch.

Elaborando vinos casi exclusivamente de viñedos Grand Cru, incluyendo las parcelas monopolio de propiedad exclusiva de La Tâche y La Romanée-Conti (de las que la bodega toma su nombre), los vinos de DRC ofrecen otra dimensión a Borgoña.

"Me recuerda mis estudios universitarios de música. Hay algunas composiciones que son tan profundamente conmovedoras porque solo señalan lo fútil de intentar comprenderlas verdaderamente. Algunas cosas permanecen más allá del alcance completo del intelecto humano. Romanée-Conti es el equivalente vinícola." Antonio Gallioni

De manera inusual para Borgoña, los vinos se crían enteramente en barriles de roble francés nuevo, durante entre dieciséis y veinte meses. Indudablemente, esta influencia del roble es la que les confiere su profundidad y un enorme potencial de envejecimiento. Multicapas y con sabor pleno, con una profundidad y poder enormes, y sin embargo con la delicada y etérea seducción de Borgoña. Verdaderamente sublime.