Ceretto

El negocio fue fundado por Riccardo Ceretto en 1937, principalmente como negociante en Alba. Se unieron a él sus hijos Bruno y Marcello en los años 60; queriendo elaborar sus propios vinos, comenzaron a comprar tierras de primera calidad en Barolo y Barbaresco, y fueron entre los primeros en la región en ver el potencial de los vinos de viña única. Los hijos de Bruno, Frederico y Roberta, y los de Marcello, Alessandro y Lisa, se incorporaron en los años 90.

Después de un período de cambios y experimentación, un estilo particular comenzó a aparecer en 2010, utilizando un contacto con hollejos más corto y una mezcla de barrique y botella pequeña para una expresión suave pero precisa de Nebbiolo. La familia también está involucrada en diversos proyectos artísticos y patrimoniales, incluyendo el rejuvenecimiento de las famosas avellanas de Piamonte y dos restaurantes en Alba.

La destreza con la que la familia Ceretto eligió sus viñedos en los años 60 se ve respaldada aún más por su actividad en Barbaresco. Hoy en día, son propietarios de un sitio privilegiado en Asili – uno de los mejores viñedos de la región – y Bernadot, el mejor sitio del distrito de Treiso. Una pequeña parcela de Gallina en Neive fue adquirida en 2017, para mejorar aún más su representación de los diferentes municipios de la región. Barbaresco se considera tradicionalmente un poco más cálido que Barolo, y los Ceretto 2019 ciertamente tienen la carne y el encanto para complementar el estilo más contenido de la vendimia.