Michel Gros - Echezeaux - Les Loachausses - Grand Cru
Michel Gros - Echezeaux - Les Loachausses - Grand Cru
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Verkostungsnotizen
Parfümiert und verfeinert, öffnet sich dieser Grand Cru mit Aromen von Wildhimbeere, Sauerkirsche und zerquetschter Erdbeere, überlagert mit Veilchen, Rosenblättern und einem Hauch Walderde. Der Gaumen ist seidenartig und doch präzise, zeigt saftiges Rotes Obst, subtile Gewürze und einen zarten mineralischen Faden. Feinkörnige Tannine bieten elegante Struktur, während lebendige Säure Energie und Auftrieb verleiht. Der Abgang ist lang und elegant, mit anhaltenden Blütennoten, einem Hauch süßer Eiche und einer würzigen, steinigen Nuance.
Weitere Informationen
Speiseempfehlung
RindfleischEntePilzeGeflügelWildbret
Merkmale
Light intensityRed fruitSpicyMineralSilkyViolet

