Francois Carillon - 'Les Champ Gain' - Puligny-Montrachet - 1er Cru
Francois Carillon - 'Les Champ Gain' - Puligny-Montrachet - 1er Cru
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Verkostungsnotizen
Leuchtend und präzise präsentiert sich dieses premier cru mit einem eleganten Bouquet von Pfirsich, Zitrusblüte und gerösteter Haselnuss, untermalt von der charakteristischen Mineralität von Puligny-Montrachet. Am Gaumen entfalten sich frische Zitronencurd, grüner Apfel und subtile Vanillecreme mit beeindruckender Tiefe und Gewicht. Die Säure ist wunderbar ausgewogen und verleiht Lebendigkeit und Länge zu einem Abgang, der mit kreidiger Mineralität und einem Hauch von Eichenholzgewürz nachwirkt.
Weitere Informationen
Herkunft
Typ
Land
France
Appellation
Puligny-Montrachet
Produzent
Stil
Premier Cru
Technisch
Rebsorten
ABV
13.5%
Ausbau
Süße
Servierempfehlung
12 - 14°C
Trinkfenster
Vinous
Speiseempfehlung
BrieKäse- und Charcuterie-Plattenfettreiche FischeNudelgerichteMeeresfrüchte
Merkmale
Leichte IntensitätZitrusfrüchteGrüne FrüchteSteinobstWürzigMineralisch