Domaine Georges Roumier - Musigny - Grand Cru
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Domaine Georges Roumier - Musigny - Grand Cru
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Verkostungsnotizen
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Roumier beschloss, die gesamte Elevage seiner 2002er Musigny in einem neuen 350-Liter-Fass durchzuführen. Ein Albtraum für jeden Winzer wurde wahr: das Toasten des Fasses war fehlerhaft durchgeführt worden, so Roumier, und verdarb den Wein mit übermäßig gerösteten Aromen und Geschmackseindrücken. Christophe pumpte ihn schnell in ein gebrauchtes 228-Liter-Traditionsfass und in ein älteres 114-Liter-Fass um, aber der Schaden war bereits angerichtet. Bei der Verkostung zeigte er einen straffigen, rauen, leichtgewichtigen Charakter (möglicherweise durch das schnelle Umlagern) sowie verkohlte Fassnoten und Geschmäcker.
Ein Wein von wunderbarer Tiefe, das elegante Musigny 2001, zeigt eine Nase von Brombeeren, frischen Kräutern und Heidelbeeren. Dieses klassenvolle, reine, lebhafte Werk ist leicht bis mittelschwer, hat beeindruckende Fruchtklarheit und prahlt mit einem langen, kirschengefüllten Finish. Erwartete Trinkreife: 2005-2012.
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Der rubinrot gefärbte 1997 Musigny hat eine fesselnde Nase von frischen Kräutern, Blüten und schwarzen Kirschen. Am Gaumen ist er ausdrucksstark. Tabak, Zeder, Brombeeren und Johannisbeeren prägen dieses verfeinerte, spitzenartiges, mittelkörperiges Angebot. Es ist ein wunderbar eleganter, detailorientierter und komplexer Wein. Trinken Sie ihn in den nächsten 8-10 Jahren.
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Weitere Informationen
Technisch
ABV
Ausbau
Süße
Servierempfehlung
16° - 18° C
Trinkfenster
Vinous
Merkmale
MittelschwerTrocken