Domaine Claude Riffault - Sancerre - Les Chailloux
Domaine Claude Riffault - Sancerre - Les Chailloux
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Verkostungsnotizen
Aus kieselhaltigen Chailloux-Böden (kalkhaltigem Kieselstein) stammend, zeigt dieser Sancerre lebhafte Aromen von Grapefruit, Limettenschale, grünem Apfel und weißer Blüte mit einer ausgeprägten Mineralität nach Krustensteinen. Der Gaumen ist frisch und präzise, mit spritziger Zitrusfrucht, Stachelbeere und subtilen Kräuternoten, getragen von lebendiger Säure. Der Abgang ist sauber, salzig und anhaltend, mit großer Spannung und Frische.
Weitere Informationen
Technisch
Rebsorten
ABV
13%
Ausbau
Süße
Servierempfehlung
8 – 10°C
Trinkfenster
Vinous
Speiseempfehlung
Frische Kräuter und aromatische GerichteZiegenkäseSalateSchalentiereWeißfisch

